Le 2 septembre 2025 à Zurich, l’Innovation Booster Future Food Farming, soutenu par Innosuisse, organise en collaboration avec Grün Stadt Zürich un atelier d’exploration ouverte dédié aux défis de l’agriculture urbaine.

Face à la pression foncière, à la hausse des coûts, aux impacts du changement climatique et à une reconnaissance parfois insuffisante, les exploitations agricoles en ville peinent à trouver leur place. Cet atelier propose d’identifier ensemble les freins et les opportunités pour rendre l’agriculture urbaine plus viable, visible et valorisée.

La journée débutera par la visite du Schipferhof, une ferme urbaine en régie municipale située à Zürich-Wollishofen, avant de poursuivre avec un atelier collaboratif. Les participant·e·s partageront leurs expériences, analyseront les enjeux systémiques et co-définiront des pistes concrètes d’action.

L’atelier s’adresse à toutes les personnes engagées dans la transition agroalimentaire — agriculteurs, chercheurs, collectivités, entrepreneurs, citoyens — souhaitant faire émerger des solutions à fort impact. Il s’inscrit dans une dynamique de co-création de projets pouvant bénéficier, sous conditions, d’un financement allant jusqu’à 39'000 CHF.

L’atelier se déroulera en allemand.

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