Am 2. September 2025 in Zürich organisiert der Innovation Booster Future Food Farming, unterstützt von Innosuisse, in Zusammenarbeit mit Grün Stadt Zürich einen Open Exploration Workshop zu den Herausforderungen der urbanen Landwirtschaft.

Angesichts des Flächendrucks, steigender Kosten, der Auswirkungen des Klimawandels und einer teils fehlenden gesellschaftlichen Anerkennung fällt es städtischen Landwirtschaftsbetrieben schwer, sich zu behaupten. Dieser Workshop zielt darauf ab, gemeinsam Hemmnisse und Chancen zu identifizieren, um die urbane Landwirtschaft wirtschaftlich tragfähiger, sichtbarer und stärker anerkannt zu machen.

Der Tag beginnt mit einer Besichtigung des Schipferhofs, einem städtischen Pachtbetrieb in Zürich-Wollishofen, gefolgt von einem kollaborativen Workshop. Die Teilnehmenden teilen ihre Erfahrungen, analysieren systemische Herausforderungen und entwickeln gemeinsam konkrete Handlungsmöglichkeiten.

Der Workshop richtet sich an alle, die sich für die Transformation des Ernährungssystems engagieren – Landwirtinnen und Landwirte, Forschende, Vertreterinnen und Vertreter der öffentlichen Hand, Unternehmerinnen und Unternehmer sowie interessierte Bürgerinnen und Bürger. Ziel ist es, gemeinsam Projekte mit Wirkung zu entwickeln, die unter bestimmten Bedingungen mit bis zu 39'000 CHF gefördert werden können.

Der Workshop findet auf Deutsch statt.

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