Ecuacao

Fondée en 2015 par Rafael, un entrepreneur passionné et déterminé à valoriser le cacao noble équatorien, Ecuacao collabore directement avec de petits producteurs locaux afin de garantir une qualité exceptionnelle et une rémunération équitable.

Une fusion de tradition et d’innovation

Chaque fève de cacao Nacional Arriba, récoltée à la main en Équateur, suit un processus méticuleux de fermentation, séchage et conditionnement avant d’être envoyée à la chocolaterie suisse de Molondin. Là, sous l’expertise des chocolatiers suisses, les fèves sont transformées grâce à un savant mélange de méthodes traditionnelles et de technologies de pointe pour donner naissance à des chocolats d’exception aux saveurs uniques et raffinées.

Durabilité et responsabilité

Ecuacao est animée par une vision durable : promouvoir des pratiques agricoles respectueuses et traçables tout en soutenant les communautés locales équatoriennes. Chaque tablette de chocolat raconte l’histoire d’un cacao d’excellence, cultivé avec soin et travaillé avec passion en Suisse.

Vivez l’univers du chocolat

Visitez notre chocolaterie à Molondin et plongez au cœur du processus de fabrication du chocolat ! Pour les groupes privés ou les entreprises, nous proposons la possibilité de créer votre propre tablette – une activité ludique et créative qui garantit des moments inoubliables.

Avec Ecuacao, savourez un chocolat d’exception, fruit d’un savoir-faire unique et d’une collaboration directe entre l’Équateur et la Suisse.