monsieur Ben
Nous sommes une entreprise basée dans les environs de Fribourg, spécialisée dans la culture de champignons gourmets en intérieur et de morilles en extérieur pendant la saison. Nous collaborons avec des restaurateurs et partenaires gastronomiques dans toute la Suisse, en leur offrant des produits alliant fraîcheur et qualité indiscutable.
Présentation
Notre démarche repose sur trois piliers: l’excellence, avec un engagement constant pour la qualité et le goût ; la durabilité, en privilégiant des substrats locaux et biologiques et en valorisant nos surplus à travers des produits transformés ; et l’innovation, en développant de nouvelles gammes de produits dérivés et en intégrant des technologies de pointe dans nos méthodes de production.
Par l’échange et la collaboration, nous cherchons à développer la filière du champignon de façon durable et inspirante. Nous serions ravis que passionnés et professionnels intéressés nous contactent et rejoignent notre réseau !
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