Sabi - sauces artisanales Genève
Sabifood ist ein junges Genfer Unternehmen, das Currypasten aus aller Welt entwickelt, um das Kochen im Alltag zu erleichtern. Gegründet von Sabina Possamai, einer ausgebildeten Köchin, ermöglichen diese kulinarischen Grundzubereitungen die Zubereitung vollwertiger Mahlzeiten zu Hause in nur wenigen Minuten – mit einem gleichbleibend schmackhaften Ergebnis.
Vorstellung
In kleinen Serien lokal produziert, werden sie ohne Zusatzstoffe und aus frischen Zutaten hergestellt, mit einem konstanten Fokus auf Geschmack und der Reduktion von Lebensmittelverschwendung. Sabifood legt besonderen Wert auf die Verwendung von Schweizer Obst und Gemüse, auch solches, das als weniger ästhetisch gilt, um Verluste zu minimieren und gleichzeitig eine verantwortungsvollere Wertschöpfungskette zu unterstützen.
Das aktuelle Sortiment umfasst drei Rezepte: Butter Chicken, Korma & Dahl und Chili Con Carne. Alle Pasten eignen sich hervorragend für vegetarische Mahlzeiten, da sie keine Produkte tierischen Ursprungs enthalten und sich leicht mit Gemüse, Hülsenfrüchten oder anderen vegetarischen Beilagen kombinieren lassen. Weitere Aromen aus aller Welt befinden sich in Entwicklung, um das Angebot zu erweitern und den Bedürfnissen von Familien, Berufstätigen und all jenen gerecht zu werden, die schnell kochen möchten, ohne auf Qualität zu verzichten.
Sabifoods Ziel ist es, lokale, natürliche und von den Küchen der Welt inspirierte kulinarische Grundlagen anzubieten, die eine vielfältige, genussvolle und an das moderne Leben angepasste Küche zugänglich machen.
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