Fromages Spielhofer
Hersteller des Tête de Moine AOP und rund fünfzehn weiterer Käsespezialitäten. Fromages Spielhofer verarbeitet ausschliesslich silofreie Bergmilch aus dem Berner Jura.
Présentation
Wir sind ein innovatives und stetig wachsendes Familienunternehmen mit Sitz in St-Imier im Berner Jura. Die Milch stammt ausschliesslich von den umliegenden Bauernhöfen, was jeder Spezialität ihren einzigartigen Charakter verleiht.
Tête de Moine AOP ist das Hauptprodukt, aber etwa 20 Käsespezialitäten, Weichkäse und Butter werden täglich hergestellt und vor Ort gereift.
Die verpackten Waren werden dann in über 60 verschiedene Länder exportiert. Unsere Leidenschaft für Käse teilen wir gerne im Rahmen von Führungen auf Vorbestellung.
Die Teilnehmer erhalten einen Einblick in die Produktion, die Reifung, den Käsekeller und die Verpackung. Am Ende jeder Tour können Sie unsere Käsesorten mit einem guten Glas Wein probieren.
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