Fudläb

Fudläb ist ein kulinarisches Studio aus Freiburg, das innovative gastronomische Erlebnisse gestaltet: Pop-ups, Catering und kulinarische Forschung mit einer mobilen Küche.

Type de structure
Unternehmen
Domaine d'activité
Gastronomie und Catering
Région
Bern

Présentation

Fudläb ist auf massgeschneiderte kulinarische Events, temporäre Restaurants, Brand Activation und Beratungsdienstleistungen spezialisiert. Unser Werdegang ist geprägt von einer Verpflichtung zu Innovation und einer einzigartigen Kombination von Fachwissen, die sich alle auf die Schaffung unvergesslicher Erlebnisse konzentrieren.

Personalisierte Exzellenz: Seit seinen Anfängen legt Fudläb den Schwerpunkt auf Flexibilität und massgeschneiderte Lösungen. Wir glauben an die ausdrucksstarke Fähigkeit von Lebensmitteln, Emotionen zu wecken und Werte zu vermitteln. Unser Ansatz beruht auf der Gestaltung individueller Erlebnisse, bei denen das Essen zu einem authentischen Spiegelbild der Identität unserer Kunden und zu einem zentralen Element ihrer Veranstaltungen wird.

Zusammenfluss von Kompetenzen: Die Grundlagen von Fudläb beruhen auf der kombinierten Expertise seiner Gründer Michael und Yannick. Michaels Erfahrung, die er durch seine Ausbildung am Institut Paul Bocuse und seine mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Laufbahn erworben hat, verleiht ihm eine raffinierte Beherrschung der kulinarischen Techniken. Yannick ergänzt dies durch eine kreative Dimension, die eine erlebnisorientierte und konzeptionelle Note einbringt, die den einzigartigen Ansatz von Fudläb prägt

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