Pastourelle le Véritable
Présentation
Die Käserei Pastourelle Le Véritable wurde von Roland Python, einem leidenschaftlichen Käsemeister, gegründet und hat sich am Fusse des Mont Gibloux niedergelassen. Inspiriert von den Traditionen, wählte er die Schafsmilch wegen ihrer ernährungsphysiologischen und leicht verdaulichen Eigenschaften. Durch die Verbindung von handwerklichem Können und Innovation hat er eine Käserei geschaffen, in der jedes Produkt Anspruch, Respekt und Authentizität widerspiegelt.
Alle Produkte von Pastourelle Le Véritable tragen das Label BIO Suisse - Knospe, was eine umweltfreundliche und ethische Herstellung gewährleistet.
Die Schafe werden mit Bio-Futter vom eigenen Hof gehalten, und die Milch wird täglich nach traditionellen handwerklichen Methoden verarbeitet.
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