13. Ostschweizer Food Forum – Verpackung zwischen Reduktion, Funktion und Emotion
Beschreibung der Veranstaltung
Eine Begegnung im Herzen der Produktion
Das 13. Ostschweizer Food Forum findet am Donnerstag, 5. März 2026, in Weinfelden in den Räumlichkeiten der Model AG statt. Diese «On-Tour»-Ausgabe bietet eine immersive Erfahrung in einem Industrieunternehmen, um die aktuellen und zukünftigen Herausforderungen der Verpackung zwischen Nachhaltigkeit, Funktionalität und emotionaler Dimension zu beleuchten.
Die Model AG öffnet ihre Türen für die Teilnehmenden und bietet eine geführte Besichtigung der Anlagen, die einen konkreten Einblick in die Produktionsprozesse ermöglicht – insbesondere in die Umwandlung von Altpapier in Verpackungslösungen.
Verpackung im Spannungsfeld zwischen Nachhaltigkeit und Marketing
Über ihre Schutzfunktion hinaus spielen Verpackungen eine zentrale Rolle in der Markenkommunikation und in der Wahrnehmung der Konsumentinnen und Konsumenten. In einem Umfeld zunehmender Materialreduktion und steigender Anforderungen an die Nachhaltigkeit wird die Frage nach dem Gleichgewicht zwischen Funktion, Design und Emotion strategisch immer wichtiger.
Die Referenten teilen ihre Einschätzungen und ihre Vision zur Weiterentwicklung von Verpackungslösungen.
Referenten
- Ivo Forster, Model AG, Weinfelden
- Christoph Schlatter, allink, Zürich
Der Anlass wird mit einer offenen Diskussion, gefolgt von einem Apéro und einer Networking-Gelegenheit, abgeschlossen.
