Willkommen auf unserer neuen Website!
Wir freuen uns, euch auf der neuen Website des Cluster Food & Nutrition willkommen zu heissen.
Bienvenue sur notre nouveau site web!
Nous sommes heureux de vous accueillir sur le nouveau site du Cluster Food & Nutrition.
Teilen für mehr Wertschöpfung: Die gemeinsame Nutzung im Dienste der landwirtschaftlichen und lebensmittelverarbeitenden Branche
Biofruits
10 route du Rhône
1963 Vétroz
Anmeldung bis spätestens 21. Oktober 2025 !
Die Plätze sind begrenzt, melden Sie sich also schnell an!
Wir freuen uns, Sie zu einem Nachmittag voller Austausch und Entdeckungen rund um eine Schlüsselfrage für die Zukunft unserer Branche einzuladen: Wie kann die gemeinsame Nutzung von
Werkzeugen, Ressourcen und Infrastrukturen für alle mehr Wert schaffen?
Diese Veranstaltung, organisiert in Partnerschaft zwischen dem Cluster Food & Nutrition und Star’Terre, findet am Dienstag, 28. Oktober 2025 bei Biofruits in Vétroz (VS) von 13.30 bis 18.00 Uhr statt.
Warum diese Veranstaltung?
In einem Umfeld, in dem Wettbewerbsfähigkeit, Nachhaltigkeit und Resilienz zentrale Herausforderungen darstellen, bietet die gemeinsame Nutzung eine vielversprechende Möglichkeit, Investitionen zu optimieren, Kosten zu senken, die Umweltbelastung zu verringern und Innovationen zu fördern.
Dieser Nachmittag hat zum Ziel, die Akteure des landwirtschaftlichen und lebensmittelverarbeitenden Ökosystems zusammenzubringen, Erfahrungen zu teilen, gemeinsam über Erfolgsfaktoren der gemeinsamen Nutzung nachzudenken und konkrete Kooperationsmöglichkeiten zu identifizieren.
Programm:
- Besuch bei Biofruits und seinen Initiativen zur Bündelung von Ressourcen
- Podiumsdiskussion mit Erfahrungsberichten, Erfahrungsaustausch und offener Diskussion
- Gelegenheit zum Austausch und Networking sowie geselliger Aperitif
- Vorstellung der neuen Mitglieder des Cluster Food & Nutrition
Wer steht dahinter?
Der Cluster Food & Nutrition und Star’Terre haben ihre Kräfte gebündelt, um diese Veranstaltung zu organisieren – mit dem Ziel, die Verbindung zwischen unseren Netzwerken zu stärken und ein innovatives, kooperatives und nachhaltiges landwirtschaftliches und lebensmittelverarbeitendes Ökosystem zu fördern.
Wir freuen uns, Sie zahlreich zu diesem konstruktiven und inspirierenden Nachmittag begrüssen zu dürfen!
Veranstaltung angeboten vom Cluster Food & Nutrition und Star'Terre mit Unterstützung der Hauptstadtregion Schweiz !
Bitte teilen Sie uns Ihre Absage mindestens eine Woche im Voraus mit, um die logistische Organisation zu erleichtern und anderen Personen die Teilnahme an der Veranstaltung zu ermöglichen.
Partager pour mieux valoriser : La mutualisation au service de la filière agricole et agroalimentaire
Biofruits
10 route du Rhône
1963 Vétroz
Inscriptions ouvertes jusqu’au 21 octobre 2025
Places limitées, pensez à vous inscrire rapidement !
Nous avons le plaisir de vous inviter à un après-midi d’échanges et de découvertes autour d’une question clé pour l’avenir de notre filière : comment la mutualisation des outils, ressources et infrastructures peut créer plus de valeur pour tous.
Cet événement, organisé en partenariat entre le Cluster Food & Nutrition et Star’Terre, se tiendra le mardi 28 octobre 2025 chez Biofruits, à Vétroz (VS), de 13h30 à 18h00.
Pourquoi cet événement ?
Dans un contexte où la compétitivité, la durabilité et la résilience sont des enjeux majeurs, la mutualisation apparaît comme une voie prometteuse pour optimiser les investissements, réduire les coûts, limiter l’impact environnemental et stimuler l’innovation.
Cet après-midi a pour objectif de rassembler les acteurs de l’écosystème agricole et agroalimentaire afin de partager des expériences, de réfléchir collectivement aux conditions de succès de la mutualisation et d’identifier des opportunités concrètes de collaboration.
Au programme :
- Visite de Biofruits et de ses initiatives de mutualisation
- Table ronde avec témoignages, échanges d’expériences et discussion ouverte
- des moments d'échange et de réseautage ainsi qu'un apéritif convivial
- Présentation des nouveaux membres du Cluster Food & Nutrition
Qui est à l’initiative ?
Le Cluster Food & Nutrition et Star’Terre ont uni leurs forces pour organiser cet événement, avec l’ambition de renforcer les liens entre nos réseaux et de soutenir un écosystème agricole et agroalimentaire innovant, collaboratif et durable.
Nous espérons vous retrouver nombreux pour cet après-midi d’échanges constructifs et de rencontres inspirantes !
Événement offert par le Cluster Food & Nutrition et Star'Terre grâce au soutien de Hauptstadtregion Schweiz | Région capitale suisse !
Merci de nous informer de votre désistement au moins une semaine à l’avance, afin de faciliter l’organisation logistique et de permettre à d’autres personnes de participer à l’événement.
Biofruits
Biofruits verarbeitet mit Leidenschaft biologische Walliser Früchte zu einzigartigen, regionalen und geschmackvollen Produkten – vom Obstgarten bis zur Flasche, ohne Kompromisse bei Geschmack und Nachhaltigkeit.
Biofruits ist ein Walliser Unternehmen, das die Früchte und Gemüse von sieben lokalen Produzent*innen vereint und vermarktet. Der Schwerpunkt liegt auf dem Anbau von Äpfeln – über 30 Sorten! Diese werden gewaschen, sortiert, gelagert und anschliessend sorgfältig verpackt.
Das Unternehmen betreibt ausserdem Biofruits – Le Shop, einen 100 % BIO-Laden, in dem die Produkte der Partnerbetriebe angeboten werden, sowie ein breites Sortiment an biologischen, regionalen, glutenfreien, laktosefreien und veganen Produkten. Besonders beliebt: die einzigartigen hausgemachten Fruchtsäfte.
Mit der hauseigenen Saftpresse « Le Pressoir » verarbeitet Biofruits Früchte, die nicht den ästhetischen Normen des Detailhandels entsprechen, aber geschmacklich einwandfrei sind – etwa Äpfel, Birnen, Aprikosen, Erdbeeren, Himbeeren, Trauben, Quitten oder auch Gemüse und Kräuterinfusionen. So entstehen kreative und vielfältige Rezepturen.
Die hergestellten Säfte sind einzigartig und nicht standardisiert, da sie aus regionalen Fruchtmischungen bestehen. Le Pressoir bietet auch Privatpersonen und Unternehmen die Möglichkeit, ihre eigenen Säfte oder Getränke zu kreieren – eine wertvolle Lösung zur Verwertung von überschüssigem Obst.
Biofruits steht für eine konsequente, lokale und genussvolle Umsetzung von biologischer Landwirtschaft und handwerklicher Verarbeitung.
Biofruits
Route du Rhône 10
1963 Vétroz
Biofruits
Biofruits valorise avec passion les fruits bio valaisans en créant des produits uniques, locaux et savoureux – du verger à la bouteille, sans compromis sur le goût ni sur la durabilité.
Biofruits est une entreprise qui regroupe et commercialise des fruits et légumes de 7 producteurs valaisans. Biofruits cultive principalement des pommes, plus de 30 variétés! Nettoyées, triées ou stockées, elles sont ensuite prêtes à être soigneusement disposées dans leur emballage.
Biofruits – Le Shop est un magasin de produits BIO. On y vend les fruits et légumes BIO de nos producteurs mais aussi des jus de fruits uniques ! Vous y trouverez également une multitude d’autres produits, BIO, de la région, sans gluten, sans lactoses, vegan, …
Biofruits peut proposer des jus de fruits et nectars savoureux à sa clientèle grâce au Pressoir. Il est né pour valoriser les fruits qui n’entrent pas dans les critères esthétiques de la distribution alors que leur goût est intact. Ce sont une multitude de fruits qui peuvent être pressés tels que les pommes, poires, abricots, fraises, framboises, raisins, coing, légumes, … mais également des infusions et d’autres recettes étonnantes !
Nous créons ainsi nos propres jus UNIQUE, car non-standardisé et produits avec un mélange de fruits de la région. Biofruits – le Pressoir propose également des créer des jus ou autres boissons pour des particuliers ou entreprises qui souhaiteraient également valoriser leurs fruits.
Biofruits
Route du Rhône 10
1963 Vétroz
Fribourg Agri & Food: 1. Produzenten-Forum
Banque Alimentaire Fribourgeoise
Av. du Général-Guisan 27
1700 Fribourg
Forum Produzenten – 1. Treffen
Eine Veranstaltung von Fribourg Agri&Food in Zusammenarbeit mit AGRI Freiburg
Teilen Sie einen Moment voller Entdeckungen und Austausch bei diesem ersten Treffen des Forum Produzenten, einer Reihe von Begegnungen für Landwirte, moderiert von Fachleuten aus der Branche.
Warum teilnehmen?
Um voneinander zu lernen, konkrete Lösungen zu finden, sich inspirieren zu lassen und zu innovieren, Kontakte zu knüpfen, Ihr Netzwerk zu erweitern und gemeinsam Forschung und Innovation voranzubringen.
Mittwoch, 13. November 2025
📍 Banque Alimentaire Fribourgeoise (BAFR) – Av. du Général-Guisan 27 (ehemals Kaserne de la Poya), Freiburg
Programm
- 14:00 – Empfang
- 14:15 – Vorstellung von Fribourg Agri&Food: Unterstützungen und Dienstleistungen für landwirtschaftliche Projekte
- 14:30 – Präsentation der Anwendung AgriFribourg im Dienst der BAFR und der Landwirte
- 14:45 – Erfahrungsberichte und Initiativen zur Verwertung landwirtschaftlicher Nebenprodukte
- 15:10 – Fragen & Antworten
- 15:25 – Besuch der BAFR
- 15:45 – Gemütlicher Apéro
- 16:30 – Ende
Austauschen, teilen, gemeinsam vorankommen!
Fribourg Agri & Food : 1er Forum Producteurs
Banque Alimentaire Fribourgeoise
Av. du Général-Guisan 27
1700 Fribourg
Forum Producteur – 1re rencontre
Un événement de Fribourg Agri&Food, en collaboration avec AGRI Fribourg.
Le Forum Producteur est une nouvelle série de rencontres destinée aux agriculteurs. L’objectif : échanger, s’inspirer et trouver ensemble des solutions concrètes pour l’avenir du secteur.
La première édition, qui se tiendra le 13 novembre 2025 à la Banque Alimentaire Fribourgeoise (BAFR), sera consacrée à la valorisation des co-produits agricoles.
Au programme
- 14h00 – Accueil
- 14h15 – Présentation de Fribourg Agri&Food : soutiens et services pour des projets agricoles
- 14h30 – Présentation de l’application AgriFribourg au service de la BAFR et des agriculteurs
- 14h45 – Témoignages et initiatives de valorisation de co-produits agricoles
- 15h10 – Questions & réponses
- 15h25 – Visite de la BAFR
- 15h45 – Apéritif convivial
- 16h30 – Fin
Échangez, partagez, avancez ensemble !
INNOSQUARE@AgriCo
AgriCo
Route de la Petite Glâne 20
1566 St-Aubin
Anmeldeschluss: 2. Oktober
INNOVATIONEN FÜR LEBENSMITTEL UND ERNEUERBARE ENERGIEN
Die Agrar- und Energiesektoren befinden sich im Wandel. Auf dem Gelände von AgriCo, im Herzen der Freiburger Broye, arbeiten Unternehmen, Forschende und Institutionen gemeinsam an konkreten Lösungen für eine nachhaltigere Zukunft. Die Veranstaltung INNOSQUARE@AGRICO 2025 bietet Einblicke in innovative Projekte aus der Region – von der Behandlung von Saatgut über die Verwertung von Biomasse bis hin zur Transformation von Energiesystemen.
Auf dem Programm: Präsentationen von Projekten im Rahmen der Neuen Regionalpolitik (NRP), thematische Stände, Begegnungen mit Projektträgern sowie Einblicke in aktuelle Kooperationsprojekte am Standort. Ein Abend, um zu entdecken, wie sich die Region für technologische Innovationen einsetzt – im Dienste einer nachhaltigen Entwicklung.
Das vollständige Programm finden Sie HIER
INNOSQUARE@AgriCo
AgriCo
Route de la Petite Glâne 20
1566 St-Aubin
Délai d'inscription: 2 octobre
INNOVER POUR L'AGROALIMENTAIRE ET L'ÉNERGIE RENOUVELABLE
Les transitions agroalimentaire et énergétique s’accélèrent. Sur le site AgriCo, au coeur de la Broye fribourgeoise, entreprises, chercheurs et institutions développent ensemble des solutions concrètes pour accompagner ces mutations. L’événement INNOSQUARE@AGRICO 2025 met en lumière des projets innovants portés par des acteurs régionaux, dans des domaines aussi variés que le traitement des semences, la valorisation de la biomasse ou la transformation des systèmes
énergétiques.
Au programme : présentations de projets soutenus par la Nouvelle Politique Régionale (NPR), stands thématiques, échanges avec des porteurs d’innovation et aperçu des synergies en cours sur le site. Une soirée pour découvrir comment la région se mobilise autour de l’innovation technologique, au service d’un avenir plus durable.
Retrouvez le programme complet ICI
Der Cluster Food & Nutrition hat seinen 10. Geburtstag gefeiert!
Ein Jahrzehnt der Zusammenarbeit, innovativer Projekte und gemeinsamer Erfolge.
Le Cluster Food & Nutrition a fêté ses 10 ans!
Une décennie de collaborations, de projets innovants et de réussites collectives.

