La Fondation Suisse de Nutrition et Santé (SNHf), membre du Cluster Food & Nutrition, participera à l’enquête nationale menuCH-Kids sur l’alimentation ayant pour objectif de fournir des informations détaillées sur la situation nutritionnelle des jeunes âgés de 6 à 17 ans. Au sein d'un consortium national dirigé par unisanté, la SNHf assurera l'analyse des échantillons biologiques à partir desquels seront mesurés différents biomarqueurs du statut nutritionnel. Ce projet sans précédent vise à combler le manque de données sur le statut nutritionnel et le comportement alimentaire des enfants et des adolescents en Suisse.

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