La production alimentaire pour les humains, les animaux ainsi que la chaîne de valeur associée, représentent environ 25 à 30 % des émissions totales de gaz à effet de serre ; et selon IPCC, le changement climatique observé affecte déjà la sécurité alimentaire par l'augmentation des températures, la modification du régime des pluies et la fréquence accrue de certains événements extrêmes.

En combinant des actions au niveau de l'offre, telles qu'une production, un transport et un traitement efficaces, avec des interventions au niveau de la demande, telles que la modification des choix alimentaires et la réduction des pertes et des déchets alimentaires, il est possible de réduire les émissions de gaz à effet de serre et de contribuer à nourrir les 9,8 milliards d'habitants que comptera la planète en 2050.

MassChallenge pense que les startups et les entreprises peuvent contribuer à cet effort. Les startups peuvent jouer un rôle unique en apportant de nouvelles idées disruptives. Les entreprises peuvent jouer un rôle essentiel en mettant ces idées à l'échelle et en apportant rapidement des avantages à la société.

En 2023, MassChallenge ouvre à nouveau son Challenge ; leurs partenaires (Bühler Group, Givaudan, Nestlé, DSM, Louis Dreyfus Company et Südzucker) sont à la recherche de startups ou de scaleups proposant des solutions ou des technologies éprouvées dans les domaines suivants : solutions durables pour l'alimentation humaine et animale, chaîne d'approvisionnement et fabrication durables, emballage durable et technologies agricoles.

Vous êtes intéressé-e? Découvrez le site de Masschallenge Switzerland pour en savoir plus.