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Alexandra Baumeyer Brahier

Alexandra Baumeyer Brahier

Alexandra Baumeyer Brahier est ingénieure HES en biotechnologie. Elle travaille depuis quinze ans en tant que collaboratrice scientifique chez Agroscope, après avoir acquis de l’expérience chez Nestlé, à l’EAWAG et à l’Université de Lausanne.Spécialiste du développement de cultures de micro-organismes au sein du groupe de biotechnologie, elle a d’abord travaillé sur les bactéries utilisées dans l’industrie laitière, notamment pour l’acidification des fromages, l’identification de marqueurs d’origine ou les cultures protectrices.Depuis plusieurs années, elle développe des solutions innovantes à base de microalgues suisses, dans le but de valoriser cette ressource naturelle. Ses travaux portent sur la création de nouvelles sources de protéines pour l’alimentation humaine et animale, ainsi que sur le développement d’alternatives durables aux pesticides et aux stimulateurs de croissance des plantes.