Le Professeur Manfred Zinn est professeur de biotechnologie à la HES-SO Valais-Wallis et enseignant à l’EPFL. Spécialiste des bioprocédés durables, il dirige un groupe de recherche à Sion dont les travaux portent sur la production de biopolymères (PHA) à partir de substrats renouvelables ou issus de déchets, ainsi que sur leurs applications médicales et industrielles. Il a travaillé aux États-Unis, à l’Empa et à l’Eawag, et est l’auteur de plus de 100 publications scientifiques. Il est également rédacteur en chef de Frontiers in Bioengineering and Biotechnology et membre actif de plusieurs réseaux européens en biotechnologie.