Professor Manfred Zinn ist Professor für Biotechnologie an der HES-SO Valais-Wallis und Dozent an der EPFL. Als Spezialist für nachhaltige Bioprozesse leitet er eine Forschungsgruppe in Sitten, die sich mit der Herstellung von Biopolymeren (PHA) aus erneuerbaren oder abfallbasierten Substraten sowie deren medizinischen und industriellen Anwendungen befasst. Er war in den USA, bei der Empa und am Eawag tätig und ist Autor von über 100 wissenschaftlichen Publikationen. Außerdem ist er Chefredakteur der Fachzeitschrift Frontiers in Bioengineering and Biotechnology und aktives Mitglied mehrerer europäischer Netzwerke im Bereich der Biotechnologie.