Entdecken Sie die Mikrorösterei El Imposible Roaster bei einem Besuch, der von SVIAL, dem Berufsverband der Hochschulabsolventen im Bereich Agro-Food, organisiert wird.

El Imposible Roasters ist ein Unternehmen, das Rohkaffee direkt aus El Salvador, Uganda, Ruanda und Mexiko importiert. Die Kaffeebohnen werden in der Rösterei in Horw, Kanton Luzern, verarbeitet und können für verschiedene Zubereitungsarten verwendet werden. Transparenz und Nachhaltigkeit liegen den beiden Unternehmern Mira Hochstrasser und Mario Waldispühl besonders am Herzen. So werden die Bauern fair entlohnt und die Qualität des Kaffees kann durch die enge Zusammenarbeit besser gewährleistet werden.

Auf dem Programm dieses Besuchs: Entdecken Sie die spannenden Aspekte der Kaffeewelt, einschließlich einer Vorführung des Röstens und einer Kaffeeverkostung.

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