Laetitia Thomas

Laetitia Thomas ist ausgebildete Lebensmittelingenieurin und arbeitet seit 20 Jahren in verschiedenen Bereichen der Lebensmittelindustrie wie der Milch- und Käseindustrie, der Gemeinschaftsverpflegung, der Sushi-Produktion und der Hochdruckpasteurisierung.Als Mutter von zwei Kindern, die mitten im ländlichen Waadtland lebt, wurde sie von klein auf von ihrem Vater, einem Biobauern mit einer Leidenschaft für biodynamische Landwirtschaft, mit der Bedeutung von Umweltaspekten vertraut gemacht. Seit August 2024 ist Laetitia bei der Léguriviera-Gruppe als Qualitätsmanagerin und Verantwortliche für nachhaltige Entwicklung im Rahmen des STI-Projekts tätig.