Evénements et formations

juillet 2022
1. Quelles sont les limites d'une agriculture végane ?
  Un événement en ligne organisé par ASIAT
  Date :
  mardi 12 juillet 2022
  17:30 - 18:30
  Lieu :
  Online
  
  En savoir plus sur Quelles sont les limites d'une agriculture végane ?
2. Apéro-réseautage ASIAT avec Emma Slack et fabas
  Un événement de réseautage organisé par ASIAT
  Date :
  jeudi 7 juillet 2022
  17:30 - 20:00
  Lieu :
  ETH Zürich
  LFW-Gebäude
  Universitätsstrasse 2
  8006 Zürich
  En savoir plus sur Apéro-réseautage ASIAT avec Emma Slack et fabas
juin 2022
1. Atelier Star'Terre - innovations et tendances autour des emballages
  Premier atelier d'un cycle de 3 rencontres pour illustrer les innovations & tendances autour des emballages, des labels et de l’étiquetage des produits agro-alimentaires
  Date :
  jeudi 23 juin 2022
  16:00 - 18:00
  Lieu :
  Online
  
  En savoir plus sur Atelier Star'Terre - innovations et tendances autour des emballages
2. Comment utilisons-nous nos terres arables - localement et internationalement ?
  Un événement commun de l'ASIAT, de OGG Bern, de Weltacker Bern et de la HAFL.
  Date :
  mercredi 22 juin 2022
  16:50 - 20:30
  Lieu :
  Inforama Rütti
  Rütti 5
  3052 Zollikofen
  En savoir plus sur Comment utilisons-nous nos terres arables - localement et internationalement ?
3. InnoFood & co
  Le rendez-vous annuel incontournable pour se connecter avec les acteurs de l'écosystème agro-alimentaire, en Suisse et à l’international, et découvrir les solutions pour une alimentation saine et durable.
  Date :
  mardi 14 juin 2022
  11:00 - 18:00
  Lieu :
  Espace Gruyère
  Rue de Vevey 136
  1630 Bulle
  En savoir plus sur InnoFood & co
4. Assemblée générale 2022
  Découvrez le programme de notre Assemblée générale annuelle
  Date :
  mardi 14 juin 2022
  09:30 - 10:30
  Lieu :
  Espace Gruyère
  Rue de Vevey 136
  1630 Bulle
  En savoir plus sur Assemblée générale 2022
5. Atelier-formation : plantes aromatiques et médicinales
  Organisé en collaboration avec Mediplant, cet atelier-conférence d’une demi-journée vous donnera un aperçu des nombreuses opportunités de développement et d’innovation qu’offrent les PAM (plantes aromatiques et médicinales).
  Date :
  samedi 11 juin 2022
  09:30 - 14:30
  Lieu :
  PhytoArk
  Route des Eterpys 22
  1964 Conthey
  En savoir plus sur Atelier-formation : plantes aromatiques et médicinales
6. Visite chez Maison Amarella, Lowimpact Food et Campus AgriCo
  Venez découvrir le Campus AgriCo, Maison Amarella et Lowimpact Food, situés à St-Aubin.
  Date :
  vendredi 10 juin 2022
  08:15 - 10:30
  Lieu :
  Campus AgriCo
  Route de la Petite Glâne 20
  1566 Saint-Aubin
  En savoir plus sur Visite chez Maison Amarella, Lowimpact Food et Campus AgriCo
7. Plateforme d’impact Food Systems 4.0
  Rejoignez la Swiss Food & Nutrition Valley pour le lancement de leur troisième plateforme d'impact sur les systèmes alimentaires 4.0.
  Date :
  jeudi 9 juin 2022
  14:30 - 16:00
  Lieu :
  Online
  
  En savoir plus sur Plateforme d’impact Food Systems 4.0
8. Visite chez Hugo Reitzel
  Acteur incontournable des spécialités condimentaires, l'entreprise Hugo Reitzel nous ouvre ses portes !
  Date :
  jeudi 2 juin 2022
  08:15 - 10:00
  Lieu :
  Reitzel Suisse
  Route d'Ollon 14-16
  1860 Aigle
  En savoir plus sur Visite chez Hugo Reitzel
mai 2022
1. Plongée dans la viande de culture
  Dans le cadre de la plateforme d’impact sur les protéines durable de la Swiss Food & Nutrition Valley, découvrez le monde de la viande de culture.
  Date :
  mardi 31 mai 2022
  14:00 - 15:30
  Lieu :
  Online
  
  En savoir plus sur Plongée dans la viande de culture
2. Inauguration de la Cave du Vieux Réservoir et portes ouvertes chez Dicifood
  L'occasion de découvrir les produits de Dicifood ainsi que leur nouveau bâtiment.
  Date :
  samedi 21 mai 2022
  11:00 - 22:00
  Lieu :
  
  Chemin du Vieux Réservoir 7
  1116 Cottens VD
  En savoir plus sur Inauguration de la Cave du Vieux Réservoir et portes ouvertes chez Dicifood
3. Economie circulaire dans l'agroalimentaire
  Les nouvelles technologies et les innovations émergentes offrent aux PME et startups des perspectives d’avenir et de croissance.
  Date :
  mercredi 18 mai 2022
  13:30 - 19:00
  Lieu :
  HEG-FR
  Chemin du Musée 4
  1700 Fribourg
  En savoir plus sur Economie circulaire dans l'agroalimentaire
4. Concevoir des étiquettes de produits alimentaires en accord avec la législation
  Anticiper et rassembler toutes les informations nécessaires à la création d’étiquettes.
  Date :
  vendredi 13 mai 2022
  08:45 - 16:30
  Lieu :
  Institut agricole de Grangeneuve
  Route de Grangeneuve 31
  1725 Posieux
  En savoir plus sur Concevoir des étiquettes de produits alimentaires en accord avec la législation
5. Bringing Value to Agrobiomass
  Une occasion unique de générer de nouveaux contacts commerciaux.
  Date :
  mercredi 11 mai 2022
  09:00 - 19:00
  Lieu :
  En ligne
  
  En savoir plus sur Bringing Value to Agrobiomass
6. Visite à la Gelateria di Berna
  Une entreprise jeune et qui déborde d'idées alléchantes nous ouvre ses portes !
  Date :
  vendredi 6 mai 2022
  08:30 - 10:00
  Lieu :
  Gelateria di Berna
  Ziegelackerstrasse 7
  3027 Bern
  En savoir plus sur Visite à la Gelateria di Berna
avril 2022
1. Workshop : L’impression 3D dans l’industrie alimentaire
  La technologie de l’impression 3D a le potentiel de changer fondamentalement notre relation avec les aliments.
  Date :
  jeudi 28 avril 2022
  13:00 - 18:30
  Lieu :
  ETH Zürich
  Room HG E3
  Rämistrasse 101
  8092 Zürich
  En savoir plus sur Workshop : L’impression 3D dans l’industrie alimentaire
2. Webinaire Swiss Accelerator
  Encouragement compétitif de projets pour start-up et PME comme mesure transitoire pour Horizon Europe
  Date :
  vendredi 8 avril 2022
  13:30 - 14:30
  Lieu :
  Online
  
  En savoir plus sur Webinaire Swiss Accelerator
3. Le numérique responsable - partage d’expérience et outils concrets
  La publication du premier rapport sur l'état du numérique responsable en Suisse donne l'occasion d'échanger sur les bonnes pratiques
  Date :
  vendredi 8 avril 2022
  09:30 - 16:00
  Lieu :
  Marly Innovation Center
  Salle Lumière
  Route de l'Ancienne Papeterie 106
  1723 Marly
  En savoir plus sur Le numérique responsable - partage d’expérience et outils concrets
4. Visite chez Eclair Vuilleumier SA
  Participez à une visite guidée des secteurs de production boulangerie et pâtisserie et relevez le défi de dresser des meringues à la main !
  Date :
  jeudi 7 avril 2022
  08:15 - 10:00
  Lieu :
  Z.I. du Moulin du Choc E
  
  1122 Romanel-sur-Morges
  En savoir plus sur Visite chez Eclair Vuilleumier SA
5. Atelier-formation : outils digitaux collaboratifs
  Comment gagner du temps en travaillant de manière collaborative : les outils et solutions pratiques
  Date :
  mardi 5 avril 2022
  09:00 - 12:30
  Lieu :
  BlueFactory
  Halle Bleue
  Passage du Cardinal 13B
  1700 Fribourg
  En savoir plus sur Atelier-formation : outils digitaux collaboratifs
6. Visite chez Villars Maître Chocolatier
  Découvrez les coulisses chocolatées et le savoir-faire artisanal de Villars
  Date :
  vendredi 1 avril 2022
  08:00 - 10:15
  Lieu :
  Villars Maître Chocolatier
  Route de la Fonderie 18
  1700 Fribourg
  En savoir plus sur Visite chez Villars Maître Chocolatier
mars 2022
1. Événement de lancement de l’année 2022
  Le Cluster Food & Nutrition vous invite à un événement rassembleur et convivial pour lancer l'année 2022.
  Date :
  jeudi 24 mars 2022
  15:00 - 19:00
  Lieu :
  Théâtre Équilibre
  Le Point de Vue
  Pl. Jean Tinguely 1
  1700 Fribourg
  En savoir plus sur Événement de lancement de l’année 2022
2. Atelier-formation : emballages
  En collaboration avec le Laboratoire Emballage et Conditionnement (LEC) de la HEIG-VD, le Cluster Food & Nutrition vous offre la possibilité de participer à un atelier d’une demi-journée sur la thématique des emballages en agroalimentaire avec cas concrets à l'appui.
  Date :
  jeudi 24 mars 2022
  09:00 - 13:00
  Lieu :
  HEIG-VD
  Route de Cheseaux 1
  1400 Yverdon-les-Bains
  En savoir plus sur Atelier-formation : emballages
3. L'innovation, une clé pour l'agriculture du futur?
  Le secteur primaire connaît actuellement de grandes mutations, et l’innovation, induisant de nouvelles méthodes de travail, participe à ces dernières.
  Date :
  jeudi 17 mars 2022
  18:30 - 20:00
  Lieu :
  En ligne
  
  En savoir plus sur L'innovation, une clé pour l'agriculture du futur?
4. Atelier-formation : digitaliser sa production
  Digitaliser sa production pour fluidifier son organisation et éclairer sa prise de décision
  Date :
  jeudi 17 mars 2022
  09:00 - 12:00
  Lieu :
  Icube SA
  Rue de l'Industrie 31
  1630 Bulle
  En savoir plus sur Atelier-formation : digitaliser sa production
5. Webinaire : Questions-réponses en ligne avec des spécialistes du commerce en ligne transfrontalier
  Obtenez des réponses à vos questions sur la TVA, les canaux de vente, l’expédition et la logistique
  Date :
  mercredi 16 mars 2022
  11:00 - 11:45
  Lieu :
  Online
  
  En savoir plus sur Webinaire : Questions-réponses en ligne avec des spécialistes du commerce en ligne transfrontalier
6. Visite chez Centravo
  Découvrez de quelle manière Centravo adapte ses infrastructures pour se tourner vers davantage de durabilité.
  Date :
  vendredi 11 mars 2022
  08:15 - 10:00
  Lieu :
  Centravo AG
  Industriering 8
  3250 Lyss
  En savoir plus sur Visite chez Centravo
7. STI - Atelier de Priorisation pour le secteur agroalimentaire
  Un workshop de priorisation spécifique à une industrie agroalimentaire
  Date :
  jeudi 10 mars 2022
  09:00 - 12:00
  Lieu :
  à définir
  
  En savoir plus sur STI - Atelier de Priorisation pour le secteur agroalimentaire
8. Webinaire : E-commerce en Inde - débouchés pour les producteurs d'aliments et de boissons suisses
  Accédez au florissant marché indien du commerce électronique grâce aux conseils avisés de Switzerland Global Enterprise sur les exportations d’aliments et de boissons
  Date :
  mercredi 9 mars 2022
  11:00 - 11:45
  Lieu :
  Online
  
  En savoir plus sur Webinaire : E-commerce en Inde - débouchés pour les producteurs d'aliments et de boissons suisses
février 2022
1. Développer un produit sur la base d’un cahier des charges
  Assurer la répétabilité et la traçabilité des essais pour réussir l’intégration en production du nouveau produit : voici l’objectif de cette formation continue.
  Date :
  vendredi 18 février 2022
  08:30 - 12:00
  Lieu :
  Institut agricole de Grangeneuve
  Route de Grangeneuve 31
  1725 Posieux
  En savoir plus sur Développer un produit sur la base d’un cahier des charges
2. Événement annuel du NTN Innovation Booster Swiss Food Ecosystems
  Evénement annuel : Cérémonie de remise des prix, bilan 2021 et perspectives 2022.
  Date :
  jeudi 17 février 2022
  13:30 - 19:00
  Lieu :
  PROGR – Zentrum für Kulturproduktion
  Waisenhausplatz 30
  3011 Bern
  En savoir plus sur Événement annuel du NTN Innovation Booster Swiss Food Ecosystems
3. Visite chez Biscuits Agathe
  Biscuits Agathe vous fait découvrir sa vision et ses objectifs de qualité suisse
  Date :
  jeudi 17 février 2022
  08:30 - 10:30
  Lieu :
  Biscuits Agathe
  Rue du Stand 19
  1260 Nyon
  En savoir plus sur Visite chez Biscuits Agathe
4. Future Food Symposium
  SVIAL ASIAT, Swiss Food Research et la SGLWT organisent le troisième Future Food Symposium, à nouveau sous forme de conférence en ligne.
  Date :
  vendredi 4 février 2022
  09:00 - 16:00
  Lieu :
  Online
  
  En savoir plus sur Future Food Symposium
janvier 2022
1. 9e Conférence sur la durabilité Agroscope
  Ressources environnementales et agriculture : promouvoir les synergies – réduire les champs de tension
  Date :
  jeudi 27 janvier 2022
  08:45 - 16:45
  Lieu :
  Agroscope & online
  Vortragssaal
  Reckenholzstrasse 191
  8046 Zürich
  En savoir plus sur 9e Conférence sur la durabilité Agroscope
décembre 2021
1. STI - Atelier de Priorisation pour le secteur agroalimentaire
  Un workshop de priorisation des ODD spécifique à l'industrie agroalimentaire
  Date :
  mercredi 15 décembre 2021
  09:00 - 12:00
  Lieu :
  Institut agricole de Grangeneuve
  Route de Grangeneuve 31
  1725 Posieux
  En savoir plus sur STI - Atelier de Priorisation pour le secteur agroalimentaire
2. Boîte à outils d'innovations pour agriculteurs, startups et PME
  La Suisse, via AGROSCOPE, Biofruits et Chèvrement Bon, a participé au projet de recherche européen SMARTCHAIN.
  Date :
  mardi 7 décembre 2021
  13:00 - 16:50
  Lieu :
  Salle des Moissons
  Maison du Paysan
  Avenue des Jordils 3
  1006 Lausanne
  En savoir plus sur Boîte à outils d'innovations pour agriculteurs, startups et PME
novembre 2021
1. Visite à la Haute école des sciences agronomiques, forestières et alimentaires BFH-HAFL
  Selon les restrictions sanitaires en vigueur, le certificat COVID est obligatoire pour cet événement.
  Date :
  jeudi 18 novembre 2021
  08:15 - 10:00
  Lieu :
  BFH-HAFL
  Länggasse 85,
  3052 Zollikofen
  En savoir plus sur Visite à la Haute école des sciences agronomiques, forestières et alimentaires BFH-HAFL
2. Innover pour une alimentation durable
  Les nouvelles technologies et les innovations émergentes offrent aux PME et startups des perspectives d’avenir et de croissance.
  Date :
  vendredi 12 novembre 2021
  13:30 - 19:00
  Lieu :
  Tibits
  Place de la Gare 11
  1003 Lausanne
  En savoir plus sur Innover pour une alimentation durable
3. Apporter de la valeur à l'agrobiomasse
  Rencontrez des partenaires de coopération ou des fournisseurs de technologie potentiels lors de ces réunions en ligne axées sur la manière de créer de la valeur à partir de l'agrobiomasse et des flux secondaires de la production alimentaire.
  Date :
  mercredi 3 novembre 2021
  10:00 - 16:00
  Lieu :
  Vidéo-conférence
  
  En savoir plus sur Apporter de la valeur à l'agrobiomasse
octobre 2021
1. Cycle de conférences alimentation
  Manger « plus sain » ? - Les recettes des sciences sociales
  Date :
  vendredi 22 octobre 2021
  09:15 - 18:00
  Lieu :
  Université de Fribourg
  Bâtiment Pérolles 21, salle G140
  Boulevard de Pérolles 90
  1700 Fribourg
  En savoir plus sur Cycle de conférences alimentation
septembre 2021
1. Présentation About You
  Découvrez les fonctionnalités de l'application About You à travers des cas concrets lors d'une visioconférence.
  Date :
  mardi 28 septembre 2021
  13:30 - 14:30
  Lieu :
  Online
  
  En savoir plus sur Présentation About You
2. Conférence "Les enjeux et défis du e-commerce pour les produits du terroir"
  Une conférence internationale qui aura lieu en marge du 9e Concours suisse des produits du terroir.
  Date :
  vendredi 24 septembre 2021
  09:45 - 17:00
  Lieu :
  Cinemont
  Rue Emile Boéchat 85
  2800 Delémont
  En savoir plus sur Conférence "Les enjeux et défis du e-commerce pour les produits du terroir"
3. Atelier sur les plantes médicinales
  Organisé en collaboration avec Mediplant, cet atelier-conférence d’une demi-journée vous donnera un aperçu des nombreuses opportunités de développement et d’innovation qu’offrent les PAM (plantes aromatiques et médicinales).
  Date :
  jeudi 23 septembre 2021
  09:00 - 14:00
  Lieu :
  Agroscope
  Route des Eterpys 18
  1964 Conthey
  En savoir plus sur Atelier sur les plantes médicinales
4. Atelier-formation sur la digitalisation
  Organisé en collaboration avec e-motion.pictures et techniConcept, cet atelier-formation vous donnera une vision globale de la digitalisation, tant dans les mesures internes à l’entreprise que dans la commercialisation et la communication.
  Date :
  jeudi 16 septembre 2021
  09:00 - 16:30
  Lieu :
  BlueFactory
  Passage du Cardinal 1
  1700 Fribourg
  En savoir plus sur Atelier-formation sur la digitalisation
5. Portes ouvertes chez Wyssa Gemüse
  Venez participer à la journée portes ouvertes de notre membre Wyssa Gemüse!
  Date :
  samedi 11 septembre 2021
  12:00 - 19:00
  Lieu :
  Wyssa Gemüse
  Scheiteraweg 10
  3285 Galmiz
  En savoir plus sur Portes ouvertes chez Wyssa Gemüse
6. Atelier sur les emballages
  En collaboration avec le Laboratoire Emballage et Conditionnement (LEC) de la HEIG-VD, le Cluster Food & Nutrition vous offre la possibilité de participer à un atelier d’une demi-journée sur la thématique des emballages en agroalimentaire avec cas concrets à l'appui.
  Date :
  jeudi 9 septembre 2021
  09:00 - 13:00
  Lieu :
  HEIG-VD
  Route de Cheseaux 1
  1400 Yverdon-les-Bains
  En savoir plus sur Atelier sur les emballages
août 2021
1. Agro-Food Innovation Forum
  Agro-Food Innovation Forum - La plateforme professionnelle pour les innovations et les start-ups!
  Date :
  mardi 31 août 2021
  09:30 - 18:30
  Lieu :
  The Valley
  
  8310 Kemptthal
  En savoir plus sur Agro-Food Innovation Forum
juin 2021
1. Assemblée générale 2021
  Découvrez notre programme dès maintenant !
  Date :
  mardi 29 juin 2021
  16:00 - 18:15
  Lieu :
  Haute école d'ingénierie et d'architecture
  Auditoire E. Gremaud
  Boulevard de Pérolles 80
  1700 Fribourg
  En savoir plus sur Assemblée générale 2021
2. Atelier sur les plantes médicinales
  Organisé en collaboration avec Mediplant, cet atelier-conférence d’une demi journée vous donnera un aperçu des nombreuses opportunités de développement et d’innovation qu’offrent les PAM (plantes aromatiques et médicinales). Au programme; découverte et dégustation de nouvelles variétés de baies riches en antioxydants telles que la Goji, informations sur les principes actifs et exemples d’utilisation en agroalimentaire avec aspects galéniques. Un travail pratique vous sera également proposé; ...
  Date :
  jeudi 10 juin 2021
  09:00 - 14:00
  Lieu :
  Agroscope Conthey
  Route des Eterpys 18
  1964 Conthey
  En savoir plus sur Atelier sur les plantes médicinales
mai 2021
1. 1st Matchmaking workshop – NTN Innobooster
  Winners of the 1st ideation campaign of the NTN Innobooster Swiss Food Ecosystems will have the chance to form teams in order to turn their ideas into reality !Everyone is invited to engage with the winning ideas and to contribute to the innovation teams that will join the first Design Thinking Workshop.
  Date :
  lundi 17 mai 2021
  09:00 - 12:00
  Lieu :
  Vidéo-conférence
  
  En savoir plus sur 1st Matchmaking workshop – NTN Innobooster
2. Atelier-formation sur la digitalisation
  Compte tenu de la situation actuelle due au Covid-19, la date a été reportée.
  Date :
  jeudi 6 mai 2021
  09:00 - 16:30
  Lieu :
  Vidéo-conférence
  
  En savoir plus sur Atelier-formation sur la digitalisation
mars 2021
1. Atelier sur les emballages
  Compte tenu de la situation actuelle due au Covid-19, la date a été reportée.
  Date :
  jeudi 18 mars 2021
  09:00 - 13:00
  Lieu :
  HEIG-VD
  Route de Cheseaux 1
  1400 Yverdon-les-Bains
  En savoir plus sur Atelier sur les emballages
2. Proteine vom Acker oder von der Kuh? – Wie Wiederkäuer die menschliche Ernährung konkurrenzieren
  Vierte und letzte Veranstaltung in der Reihe: Pflanzenproteine im Nahrungsmittelsystem. Mit: Dr. Beat Reidy, Dozent für Graslandnutzung und Wiederkäuersysteme, BFH-HAFL, Prof. Dr. Urs Niggli, Direktor agroecology.science – Institut für nachhaltige Ernährungsund Landwirtschaftssysteme, und einer Vertreterin, einem Vertreter der Milchbranche.Die Veranstaltung ist Teil der gemeinsamen Reihe «Von Nusskäse und Erbsenfleisch – Veranstaltungsreihe Pflanzenproteine im ...
  Date :
  mardi 16 mars 2021
  18:00 - 20:00
  Lieu :
  BFH-HAFL
  Länggasse 85
  3052 Zollikofen
  En savoir plus sur Proteine vom Acker oder von der Kuh? – Wie Wiederkäuer die menschliche Ernährung konkurrenzieren
3. ATELIER D’INTRODUCTION AU PROGRAMME SWISS TRIPLE IMPACT
  Les ''Cluster Food&Nutrition'' et ''Swiss Plastics Cluster'' unissent leurs forces pour vous présenter conjointement un programme de durabilité, dans le cadre de leur partenariat avec le Swiss Triple Impact (STI) et sonantenne fribourgeoise. Il s’agit d’un programme national et soutenu officiellement par la Confédération (voir lien ici) qui vise à accompagner les entreprises dans leur mise en place de projet et d’indicateurs de leur participation au développement durable en les valorisant...
  Date :
  mardi 16 mars 2021
  13:00 - 14:30
  Lieu :
  Online (Zoom)
  
  En savoir plus sur ATELIER D’INTRODUCTION AU PROGRAMME SWISS TRIPLE IMPACT
4. Atelier-formation sur la digitalisation
  Compte tenu de la situation actuelle due au Covid-19, la date a été reportée.
  Date :
  jeudi 11 mars 2021
  09:00 - 16:30
  Lieu :
  BlueFactory SA
  Passage du Cardinal 11
  1700 Fribourg
  En savoir plus sur Atelier-formation sur la digitalisation
février 2021
1. Pflanzliche Proteine in der Ernährung – Herausforderungen und Lösungsansätze
  Dritte Veranstaltung in der Reihe: Pflanzenproteine im Nahrungsmittelsystem. Mit: Dr. Katrin Kopf, Wissenschaftliche Mitarbeiterin Lebensmittelverarbeitung, BFH-HAFL, und Natalie Bez, Wissenschaftliche Mitarbeiterin Ernährung und Diätetik, BFH-Gesundheit.Die Veranstaltung ist Teil der gemeinsamen Reihe «Von Nusskäse und Erbsenfleisch – Veranstaltungsreihe Pflanzenproteine im Nahrungsmittelsystem» der Departemente BFH-HAFL und BFH-Gesundheit. Mit Diskussion und Apéro. ...
  Date :
  mardi 23 février 2021
  18:00 - 20:00
  Lieu :
  BFH-Gesundheit
  Schwarztorstrasse 48
  3007 Bern
  En savoir plus sur Pflanzliche Proteine in der Ernährung – Herausforderungen und Lösungsansätze
décembre 2020
1. 15.12.2020 - Séance d’information Horizon 2021-2027
  Horizon Europe, the new European program for research and innovation, will start in 2021. Euresearch would like to present the structure of the program and the content of the cluster 6: Food, Bioeconomy, Natural resources, Agriculture and Environment
  Date :
  mardi 15 décembre 2020
  12:15 - 13:45
  Lieu :
  Video conference
  
  En savoir plus sur 15.12.2020 - Séance d’information Horizon 2021-2027
2. 7.12.2020 - Road-trip virtuel à l’ETH Zürich
  07.12.2020 Road-trip virtuel au cœur de l’ETH Zürich et de la recherche agroalimentaire – dès 15h par ZOOM
  Date :
  lundi 7 décembre 2020
  15:00
  Lieu :
  ZOOM
  
  En savoir plus sur 7.12.2020 - Road-trip virtuel à l’ETH Zürich
novembre 2020
1. Lancement du NTN Innovation Booster ''Next Generation of Swiss Food Ecosystems''
  24.11.2020 Lancement du NTN Innovation Booster « Swiss Food Ecosystems » dès 15h30 avec Veertly
  Date :
  mardi 24 novembre 2020
  15:30 - 18:00
  Lieu :
  Online
  By Veertly
  En savoir plus sur Lancement du NTN Innovation Booster ''Next Generation of Swiss Food Ecosystems''
2. Annulé! Colloque: Plantes et bien-être
  En raison de la situation sanitaire actuelle, l'événement est reporté en 2021
  Date :
  vendredi 13 novembre 2020
  09:00 - 16:30
  Lieu :
  Aquatis Hôtel
  Route de Bern 148
  1010 Lausanne
  En savoir plus sur Annulé! Colloque: Plantes et bien-être
3. Annulé! Visite chez Bossy céréales
  Cet événement est reporté à une date ultérieure.
  Date :
  jeudi 5 novembre 2020
  08:30 - 10:00
  Lieu :
  Bossy céréales
  Route de Corcelles 86
  1774 Cousset
  En savoir plus sur Annulé! Visite chez Bossy céréales
4. Brennpunkt Nahrung
  Zum 6. Mal treffen sich am 3. November 2020 an der Fachkonferenz Brennpunkt Nahrung bei der Messe Luzern über 350 Vertreter der Agrar-und Lebensmittelwirtschaft zum Austausch. Ein wichtiger Bestandteil der Fachkonferenz ist der Start-up Innovation Corner. Junge Unternehmen aus der Agro-Food Branche erhalten die Gelegenheit, ihr innovatives Geschäftsmodell, Produkt oder ihre Dienstleistung persönlich zu präsentieren. Anmeldungen sind bis am 17. April möglich. Die Fachkonferenz bringt ...
  Date :
  mardi 3 novembre 2020
  09:00 - 16:00
  Lieu :
  Messe Luzern
  Forum
  Horwerstrasse 87
  6005 Luzern
  En savoir plus sur Brennpunkt Nahrung
septembre 2020
1. Open Farming Hackdays - day 2
  Les premiers Open Farming Hackdays en Suisse auront lieu les 4 et 5 septembre 2020 au Centre agricole de Liebegg.
  Date :
  samedi 5 septembre 2020
  08:00 - 16:00
  Lieu :
  Landwirtschaftliches Zentrum Liebegg
  Liebegg 1
  5722 Graenichen
  En savoir plus sur Open Farming Hackdays - day 2
2. Open Farming Hackdays - day 1
  Les premiers Open Farming Hackdays en Suisse auront lieu les 4 et 5 septembre 2020 au Centre agricole de Liebegg.
  Date :
  vendredi 4 septembre 2020
  09:00 - 00:00
  Lieu :
  Landwirtschaftliches Zentrum Liebegg
  Liebegg 1
  5722 Graenichen
  En savoir plus sur Open Farming Hackdays - day 1
août 2020
1. Du soja au tofu: de la culture bio et régionale au produit gastronomique
  FiBL Suisse (institut de recherche de l'agriculture biologique) vous invite chez l’exploitation TerraSoja de Mme Min Jung Kim: son équipe raffine les fèves de soja, venant principalement de la ferme bio Jaggi. Francis Jaggi cultive du soja depuis longtemps et, en collaboration avec le FiBL et l’Agroscope, il sélectionne sa propre variété paysanne. Les herbes aromatiques utilisées pour la production de tofu poussent aussi sur les terres de la famille Jaggi. Impossible d’avoir plus de régionalité...
  Date :
  vendredi 21 août 2020
  08:45 - 16:15
  Lieu :
  TerraSoja, Mme Kim
  Route de la Verrerie 1
  1267 Coinsins
  En savoir plus sur Du soja au tofu: de la culture bio et régionale au produit gastronomique
juin 2020
1. Assemblée générale 2020
  En raison de la situation actuelle, nous devons vous informer que l'Assemblée générale 2020 ne pourra malheureusement pas se tenir chez l’entreprise Wander AG comme prévu. Nous préparons actuellement une alternative virtuelle (présentation sous forme de webinaire).A noter qu’un nouveau président sera nommé cette année et qu’il profitera du webinaire pour se présenter personnellement ! Il s’agit de Stephan Buchser, CEO Villars Maître Chocolatier.Afin de procéder comme prévu à la votation ...
  Date :
  jeudi 18 juin 2020
  15:00 - 18:00
  Lieu :
  online
  
  En savoir plus sur Assemblée générale 2020
2. Agro Food Innovation Forum 2020
  En raison de la situation actuelle, l'édition 2020 de l’Agro Food Innovation Forum ne pourra pas se tenir comme prévu sur le Campus AgriCo à St-Aubin et est donc annulée. Tous les billets achetés seront remboursés dès la semaine prochaine, via la plateforme de réservation ti.to. Nous tenons à vous remercier pour votre soutien et votre participation active au sein de la communauté de l'innovation agroalimentaire et sommes impatients de vous accueillir à nouveau, notamment dans le cadre de l’Agro...
  Date :
  mardi 16 juin 2020
  09:30 - 18:00
  Lieu :
  
  En savoir plus sur Agro Food Innovation Forum 2020
avril 2020
1. De la prairie au chocolat – quelle part de durabilité?
  Cet événement est reporté à une date ultérieure.
  Date :
  mercredi 1 avril 2020
  17:00 - 20:30
  Lieu :
  Haute école d'ingénierie et d'architecture HEIA-FR
  Auditoire B30.16
  Boulevard de Pérolles 80
  1700 Fribourg
  En savoir plus sur De la prairie au chocolat – quelle part de durabilité?
février 2020
1. 1. Future Food Symposium
  SVIAL, Swiss Food Research und SGLWT organisieren am 7. Februar 2020 im Technopark in Zürich das 1. Future Food Symposium. Ziel ist es, in die Zukunft zu blicken. Es gibt heute im Agro-Food-Bereich unglaublich viele Start-ups, neue Technologien und neue Lösungsansätze. Für die Führungskräfte von heute und morgen ist es aber schwierig abzuschätzen, welche Technologien und welche Ansätze sich durchsetzen werden. Wissenschaftler aus ETH, Universitäten, Fachhochschulen und Forschungsanstalten w...
  Date :
  vendredi 7 février 2020
  09:00 - 18:00
  Lieu :
  Technopark Zürich
  Technoparkstrasse 1
  8005 Zürich
  En savoir plus sur 1. Future Food Symposium
2. BusinessIn: Matinales des PME
  Notre partenaire BusinessIn joigne ses forces avec digitalswitzerland et ImpactIA pour offrir un programme de partage, de témoignage inspirant avec un impact concret sur les produits, services et développement d'affaires des PME. La première des Matinales des PME aura lieu le 06.02.2020. Cet événement est consacré à la sécurité alimentaire grâce à l'intelligence artificielle et sera présenté par Bühler et sa spin-off Safefood.ai. Pour ceux qui ne l'aurait pas encore fait, il y aura ...
  Date :
  jeudi 6 février 2020
  07:00 - 10:30
  Lieu :
  Agropôle de Molondin
  Chemin de Greybin 2
  1415 Molondin / VD
  En savoir plus sur BusinessIn: Matinales des PME
décembre 2019
1. Workshop BioVal
  Workshop BioVal : valorisation de la biomasse agricole vers des nouveaux matériaux d’emballage plastique
  Date :
  mardi 10 décembre 2019
  08:15 - 14:00
  Lieu :
  Halle Bleue, BlueFactory
  Salle Fribourg
  Passage du Cardinal 13B
  1700 Fribourg
  En savoir plus sur Workshop BioVal
novembre 2019
1. Grangeneuve: Conférence maraîchère 2019
  Production sous abris sans énergies fossiles : Un champ de tension parmi rêve, prétention et réalitéLa 3e Conférence nationale de production maraîchère sous abris aura lieu lle19 et 20 novembre 2019 à Grangeneuve, Institut agricole de l’Etat de Fribourg, PosieuxExposés sur les sources d’énergie durables, techniques d’utilisation et leur économie; stratégies de production, lutte contre les ravageurs, ainsi-que thèmes du marché et pistes d’avenir. Des orateurs renommés venant des Pays-Bas, de la ...
  Date :
  mardi 19 novembre 2019
  09:30 - 17:30
  Lieu :
  Landwirtschaftliches Institut des Kantons Freiburg
  Rte de Grangeneuve 31
  1725 Posieux
  En savoir plus sur Grangeneuve: Conférence maraîchère 2019
2. Visite chez Champignons Stadler à Aigle
  Une opportunité unique de visiter la champignonnière et les installations de production des Champidor!
  Date :
  mercredi 6 novembre 2019
  11:00 - 13:00
  Lieu :
  Stadler Champidistribution SA
  Rue de l'Ecluse 37
  1860 Aigle
  En savoir plus sur Visite chez Champignons Stadler à Aigle
octobre 2019
1. Nutrevent à Rennes
  Vous êtes invités à participer à la 6ème édition de NutrEvent les 22 et 23 octobre 2019 à Rennes (France) ! Les membres du Cluster Food & Nutrition bénéficient de 25% de réduction sur les tarifs réguliers!
  Date :
  mardi 22 octobre 2019
  08:00 - 18:00
  Lieu :
  Couvent des Jacobins
  20, place Sainte-Anne
  35000 Rennes
  En savoir plus sur Nutrevent à Rennes
septembre 2019
1. 8e Concours Suisse des produits du terroir
  COURTEMELON (JU), 28-29.9.2019: Le plus grand marché des terroirs suisses : 1'250 produits en compétition, 195 exposants. Ateliers du goût. Terroirs du monde. Restaurants. Remise des médailles suisses.
  Date :
  samedi 28 septembre 2019
  11:00 - 18:00
  Lieu :
  Concours Suisse des produits du terroir
  Courtemelon
  2852 Courtételle (JU)
  En savoir plus sur 8e Concours Suisse des produits du terroir
2. Euresearch: H2020 - Funding opportunities
  Euresearch Office of the University of Fribourg invites you to an event on funding opportunities in research related to food, agriculture and bioeconomy covering topics in agriculture, medicine, biology, ecology, psychology, IT and more that may also be relevant for your research or your field of activity (for all topics see: Horizon 2020 funding opportunities related to the field of food research)This Information Event on «European R&I Funding Opportunities in Food Security, Sustainable ...
  Date :
  jeudi 12 septembre 2019
  10:00 - 15:00
  Lieu :
  University of Fribourg, Miséricorde Campus
  Room 2.102, Laure Dupraz, MIS11, Kinderstube
  Rue de l'hôpital 4
  1700 Fribourg
  En savoir plus sur Euresearch: H2020 - Funding opportunities
juin 2019
1. Assemblée Générale 2019
  Le Cluster Food & Nutrition a aqueilli ses membres pour l'Assemblée Générale 2019 le vendredi 14 juin à Fribourg dans la Halle Bleue sur le site de la Blue Factory. Les membres ont pu profiter de l'occasion pour en apprendre davantage sur le potentiel de valorisation de la biomasse issue de l'agroalimentaire, par exemple pour le développement d'emballages biodégradables (bouteilles, films d'emballages etc..).
  Date :
  vendredi 14 juin 2019
  15:00 - 19:00
  Lieu :
  BlueFactory, Halle Bleue
  Salle Fribourg
  Passage du Cardinal 11
  1700 Fribourg
  En savoir plus sur Assemblée Générale 2019
mars 2019
1. Agro Food Innovation Forum 2019
  La plateforme d'échange professionnel pour les innovations et les start-ups a eu lieu le 21 mars 2019 au Technopark Zurich.
  Date :
  jeudi 21 mars 2019
  10:00 - 18:30
  Lieu :
  Technopark Zurich
  Technoparkstrasse 1
  8005 Zurich
  En savoir plus sur Agro Food Innovation Forum 2019
2. Formation "Transformation du lait de chèvre"
  Durant ces dernières années, la production de lait de chèvre connaît une belle croissance en Suisse. Suite au succès rencontré en 2016 et 2017, la formation "Transformation du lait de chèvre" à été reconduite une 3e fois en mars 2019, avec en plus un module sur la fabrication de glace artisanale à base de lait de chèvre.
  Date :
  lundi 11 mars 2019
  10:00 - 17:00
  Lieu :
  Institut Agricole de Grangeneuve
  Route de Grangeneuve 31
  1725 Posieux
  En savoir plus sur Formation "Transformation du lait de chèvre"
octobre 2018
1. Nutrition - what's new?
  Le Cluster Food & Nutrition a organisé le jeudi 4 octobre 2018 une conférence unique autour de tendances actuelles en lien avec la nutrition à Fribourg.
  Date :
  jeudi 4 octobre 2018
  17:00
  Lieu :
  Haute école d'ingénierie et d'architecture (HEIA-FR)
  Bd de Pérolles 80
  1700 Fribourg
  En savoir plus sur Nutrition - what's new?

Evénements et formations

juillet 2022

Quelles sont les limites d'une agriculture végane ?

Date :

Lieu :

Apéro-réseautage ASIAT avec Emma Slack et fabas

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Lieu :

juin 2022

Atelier Star'Terre - innovations et tendances autour des emballages

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Lieu :

Comment utilisons-nous nos terres arables - localement et internationalement ?

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Lieu :

InnoFood & co

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Lieu :

Assemblée générale 2022

Date :

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Atelier-formation : plantes aromatiques et médicinales

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Lieu :

Visite chez Maison Amarella, Lowimpact Food et Campus AgriCo

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Lieu :

Plateforme d’impact Food Systems 4.0

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Lieu :

Visite chez Hugo Reitzel

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Lieu :

mai 2022

Plongée dans la viande de culture

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Lieu :

Inauguration de la Cave du Vieux Réservoir et portes ouvertes chez Dicifood

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Lieu :

Economie circulaire dans l'agroalimentaire

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Lieu :

Concevoir des étiquettes de produits alimentaires en accord avec la législation

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Lieu :

Bringing Value to Agrobiomass

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Lieu :

Visite à la Gelateria di Berna

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Lieu :

avril 2022

Workshop : L’impression 3D dans l’industrie alimentaire

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Lieu :

Webinaire Swiss Accelerator

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Lieu :

Le numérique responsable - partage d’expérience et outils concrets

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Lieu :

Visite chez Eclair Vuilleumier SA

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Lieu :

Atelier-formation : outils digitaux collaboratifs

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Lieu :

Visite chez Villars Maître Chocolatier

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Lieu :

mars 2022

Événement de lancement de l’année 2022

Date :

Lieu :

Atelier-formation : emballages

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Lieu :

L'innovation, une clé pour l'agriculture du futur?

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