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Le 6 mai prochain, dans le cadre de son programme doctoral Food, Nutrition & Health, le Food Research and Innovation Center (FRIC) de l'Université de Fribourg accueille le Prof. Thomas Cherico Wanger Guerrero, chercheur à Agroscope et professeur associé à Pékin, pour une conférence autour des transitions agricoles et alimentaires à l'échelle mondiale.

Face aux impacts de l'intensification agricole, comme la perte de biodiversité, les émissions de gaz à effet de serre, ou encore la pollution des sols et de l'eau, il présentera des solutions fondées sur la diversification des cultures et l'intégration de technologies innovantes.

Ses travaux s'appuient sur des méta-analyses globales, des dispositifs de suivi en laboratoire et sur le terrain, ainsi que des outils d'intelligence artificielle pour mieux comprendre et accompagner les écosystèmes agricoles. La conférence abordera aussi les enjeux liés à la pollution plastique, et mettra l'accent sur les liens entre recherche, innovation et application concrète sur le terrain.

Der Cluster Food & Nutrition lädt Sie zu einem Nachmittag rund um die Innovation im Agrar- und Lebensmittelsektor ein. Diese Veranstaltung bietet die Gelegenheit, die verfügbaren Förderinstrumente kennenzulernen, sich von erfolgreichen Unternehmen aus dem Kanton Neuenburg inspirieren zu lassen und gemeinsam über mögliche Kooperationen nachzudenken, um die Lösungen von morgen zu gestalten.

Programm:

• Empfang und Willkommenskaffee
• Begrüssungsworte
  • Claire Casteran & Tayan Wagner – Cluster Food & Nutrition
  • Olivier Zava – Wirtschaftsförderung des Kantons Neuenburg
• Vorstellung der neuen Mitglieder des Cluster Food & Nutrition
  • Caroline Reverdy – Sense4science
  • Marie Schumacher – HPP Compétence
  • Marwan El Chazli – Bioneris
  • Morgane Cayuela – Axepta
  • Slim Prince – Maspiruline
• Instrumente und Förderprogramme zur Unterstützung von Innovation – Vorstellung der wichtigsten Fördermöglichkeiten
  • Die Unterstützungen auf nationaler Ebene
  • Die Unterstützungen auf kantonaler Ebene
• Inspirierende Erfahrungsberichte und Kurzpräsentationen
  • Caroline Olivieri – FeelEat
  • Kim Chiquet und Julien l'Eplattenier - Gastronomia
  • Claire Moret – Neuchâtel Vins et Terroir
  • Raphael Gasser – Maison de l’Absinthe
  • Saskia Bindschedler - Université de Neuchâtel
  • Thierry Favre – Patric Concept
• Partizipativer Workshop: Identifizierung konkreter Kooperationsansätze rund um Ihre Fragestellungen
  • Adriana Medina Meier - Kaïno-Lab
  • Sylvie Bochatay -  Kaïno-Lab
• Apéro und Networking

Diese Veranstaltung findet im Rahmen der Partnerschaft zwischen dem Cluster Food & Nutrition und der Hauptstadtregion Schweiz (RCS) statt. Dank ihrer Unterstützung ist die Teilnahme für alle kostenlos. Gemeinsam möchten wir den Erfahrungsaustausch, die Vernetzung und die Entstehung innovativer Projekte in der Agrar- und Lebensmittelbranche fördern.

Die Teilnehmerzahl ist begrenzt – melden Sie sich daher frühzeitig an. Wir freuen uns, Sie zu einem inspirierenden und konstruktiven Austausch zu begrüssen.

Le Cluster Food & Nutrition vous invite à un après-midi consacré à l’innovation agroalimentaire. Cette rencontre permettra de découvrir les soutiens disponibles pour développer vos projets, de s’inspirer de réussites d’entreprises neuchâteloises et de réfléchir ensemble aux collaborations possibles pour façonner les solutions de demain.

Au programme :

• 15h00-15h15 | Accueil et café de bienvenue
• 15h15 - 15h30 | Mots d’ouverture
  • Claire Casteran & Tayan Wagner - Cluster Food & Nutrition
  • Olivier Zava - Promotion économique du Canton de Neuchâtel
• 15h30 - 15h50 | Outils et programmes de soutien à l’innovation – présentation des principaux dispositifs
  • Les soutiens à l'échelle nationale
  • Les soutiens à l'échelle cantonale
• 15h50 - 16h20 | Présentation des nouveaux membres du Cluster Food & Nutrition
  • Caroline Reverdy - Sense4science    
  • Marie Schumacher - HPP Compétence
  • Morgane Cayuela - Axepta     
  • Slim Prince - Maspiruline       
• 16h20 - 17h15 | Témoignages et pitchs inspirants
  • Raphael Gasser - Maison de l'absinthe
  • Thierry Favre - Patric concept
  • Kim Chiquet et Julien l'Eplattenier- Gastronomia
  • Claire Moret - Neuchâtel Vins et Terroir
  • Caroline Olivieri - FeelEat
  • Saskia Bindschedler - Université de Neuchâtel
• 17h15 - 17h30 | Pause
• 17h30 - 18h45 | Atelier participatif : identification de pistes concrètes de collaboration autour de vos problématiques
  • Adriana Medina Meier - Kaïno-Lab
  • Sylvie Bochatay -  Kaïno-Lab
• 18h45 - 20h | Apéritif et réseautage

Cet événement est organisé dans le cadre du partenariat entre le Cluster Food & Nutrition et la Région capitale suisse (RCS). Grâce à leur soutien, la participation est entièrement offerte aux participants. Ensemble, nous souhaitons encourager l’échange d’expériences, la mise en réseau et l’émergence de projets innovants au sein de la filière agroalimentaire.

Les places étant limitées, nous vous invitons à vous inscrire rapidement. Nous nous réjouissons de vous y retrouver pour un moment d’échanges constructifs et inspirants.

Vom 17. bis 19. März 2026 wird Freiburg erstmals in der Schweiz BIOKET ausrichten – die internationale Konferenz, die den Schlüsseltechnologien der Bioökonomie (BIOeconomy Key Enabling Technologies) gewidmet ist.

Die vom französischen Cluster Bioeconomy For Change (B4C) ins Leben gerufene BIOKET hat sich zu einer weltweit führenden Veranstaltung für Akteure der Biomasseverwertung entwickelt. Jährlich versammelt die Konferenz über 600 Teilnehmende, 150 Referentinnen und Referenten sowie Hunderte von B2B-Meetings.

Ihr Ziel: Technologien und Innovationen fördern, die die Biomasse in hochwertige Produkte umwandeln – im Dienst einer zirkulären und nachhaltigen Wirtschaft.

Der Cluster Food & Nutrition wird zusammen mit weiteren Akteuren des Kantons auf dem Freiburger Pavillon vertreten sein, um das Know-how und die Dynamik des Freiburger Ökosystems im Bereich Bioökonomie und Ressourcennutzung hervorzuheben.

Weitere Informationen und Anmeldung HIER

Du 17 au 19 mars 2026, Fribourg accueillera pour la première fois en Suisse BIOKET, la conférence internationale dédiée aux technologies clés de la bioéconomie (BIOeconomy Key Enabling Technologies).

Créé par le cluster français Bioeconomy For Change (B4C), BIOKET est devenu un événement de référence mondial pour les acteurs de la valorisation de la biomasse. Cette conférence rassemble chaque année plus de 600 participant·e·s, 150 conférencier·ère·s et des centaines de rencontres B2B.

Son objectif : promouvoir les technologies et innovations qui permettent de transformer la biomasse en produits à haute valeur ajoutée, au service d’une économie plus circulaire et durable.

Le Cluster Food & Nutrition sera présent sur le Pavillon fribourgeois, aux côtés d’autres acteurs du canton, afin de mettre en lumière l’expertise et le dynamisme de l’écosystème fribourgeois dans le domaine de la bioéconomie et de la valorisation des ressources naturelles.

Plus d'informations et inscription ICI

Der Innovation Booster Future Food Farming, unterstützt von Innosuisse, lädt Sie zu einem Open Exploration Workshop im einzigartigen Ökosystem von Bluefactory ein – einem wegweisenden Innovationsquartier in der Schweiz, wo Nachhaltigkeit, Forschung, Unternehmertum und Kultur zusammenkommen, um die Stadt von morgen zu gestalten.

Während dieses Workshops gehen wir gemeinsam der Frage nach, wie sich vom Boden bis zum Teller die Ressourceneffizienz, die Gesundheit und die Selbstversorgung in einer Kreislaufwirtschaft stärken lassen.

Durch offenen Austausch, das Eintauchen in das Quartier und kollaboratives Arbeiten identifizieren die Teilnehmenden – von der Forschung bis zur Praxis, vom Acker bis auf den Teller – konkrete Innovationsansätze in einem systemischen Rahmen.

Warum teilnehmen?

• Werden Sie Teil einer engagierten, multidisziplinären Gemeinschaft, die neue Ernährungsmodelle entwickelt.
• Erkennen Sie Hindernisse und Herausforderungen, die den Wandel heute noch bremsen.
• Finden Sie passende Partner für ein Innovationsprojekt – mit einer möglichen Projektförderung von bis zu 39'000 CHF.

Programm

13:30 – Empfang & Networking
14:00 – Begrüssung
14:15 – Vorstellung des Innovationsquartiers Bluefactory
14:30 – Open Exploration Workshop
17:30 – Zusammenfassung & nächste Schritte
17:45 – Gemütlicher Apéro
18:30 – Ende der Veranstaltung

Dieser Anlass wird in Zusammenarbeit mit Bluefactory organisiert und findet auf Französisch statt.

L’Innovation Booster Future Food Farming, soutenu par Innosuisse, vous invite à participer à un atelier d’exploration ouverte dans l’écosystème unique de Bluefactory, un quartier d’innovation pionnier en Suisse, où durabilité, recherche, entrepreneuriat et culture se rencontrent pour imaginer la ville de demain.

Tout au long de cet atelier, nous explorerons ensemble une comment, du sol à l’assiette, renforcer l’efficacité des ressources, de la santé et de l’autosuffisance dans une économie circulaire.

À travers des échanges ouverts, une immersion dans l’écoquartier, et un travail collaboratif, les participant·e·s – du champ à la table, de la recherche à la pratique – identifieront des leviers concrets d’innovation dans une approche systémique.

Pourquoi participer ?

• Rejoignez une communauté multidisciplinaire et engagée qui imagine de nouveaux modèles alimentaires.
• Identifiez les obstacles et les problèmes qui entravent actuellement la transformation.
• Trouvez des partenaires pour développer un projet d’innovation, avec un financement de projet possible jusqu’à 39’000 CHF.

Programme

13:30 – Accueil

14:00 – Mot de bienvenue

14:15 – Présentation de l’écoquartier Bluefactory

14:30 – Atelier d’exploration ouverte

17:30 – Synthèse & prochaines étapes

17:45 – Apéritif convivial

18:30 – Fin de l’événement

Cet événement est organisé en collaboration avec Bluefactory, et se tiendra en français.