loading ...

Weiterbildung & Workshops

In Zusammenarbeit mit verschiedenen akademischen oder industriellen Partnern und zur Vervollständigung der Grunddienstleistungen des Clusters Food & Nutrition haben wir eine Reihe von Schulungsworkshops und thematischen Workshop-Konferenzen entwickelt, zu denen sich Mitglieder und Partner zu Vorzugspreisen anmelden können. 

Diese halb- oder ganztägigen Workshops, die von Experten auf dem jeweiligen Gebiet geleitet werden, möchten die Entdeckung von Themen wie das Potenzial von Berg- und Heilpflanzen in der Agrar- und Lebensmittelindustrie, Treffen mit Interessenvertretern und Spezialisten aus verschiedenen Fachrichtungen, Besuche von Einrichtungen und speziellen Kompetenzzentren fördern. Das Hauptziel der Workshops besteht in der Stärkung des Ökosystems, der Förderung der Zusammenarbeit zwischen den Interessenvertretern, dem gegenseitigen Kennenlernen und natürlich darin, den Mitgliedern und Interessenvertretern der Agrar- und Lebensmittelindustrie die Möglichkeit zu geben, neues Wissen zu erwerben.

Für die Periode 2020-2021 bieten wir folgende Schulungsworkshops an (auf Französisch):

Ausbildungsworkshop über Verpackungen in der Agrar- und Lebensmittelindustrie

Der Cluster Food & Nutrition bietet Ihnen gemeinsam mit dem Laboratoire Emballage et Conditionnement (LEC) der HEIG-VD die Möglichkeit, an einem halbtägigen Workshop teilzunehmen, bei dem das Thema Verpackung in der Agrar- und Lebensmittelindustrie anhand konkreter Fälle behandelt wird und Sie die Möglichkeit erhalten, in einer kleinen Gruppe Ihre Fragen an die Experten zu stellen und die technologische Plattform und Ausstattung des LEC zu besichtigen.

Möchten Sie mehr über die Eigenschaften verschiedener Materialien und ihre Leistung, über Biokunststoffe/Biomaterialien und über neue Trends erfahren? Kennen Sie die wichtigsten Auflagen und Kriterien für die Auswahl von Verpackungen für verschiedene Arten von Produkten? Sind Sie mit einem spezifischen Problem im Zusammenhang mit Ihren Verpackungen konfrontiert? Dann ist dieser Workshop wie gemacht für Sie! Melden Sie sich jetzt, um Ihren Platz zu reservieren!

Mehr Infos hier

Entdeckungsworkshop über das Potenzial von Berg- und Heilpflanzen in der Agrar- und Lebensmittelindustrie

Diese halbtägige Workshop-Konferenz, die in Zusammenarbeit mit Mediplant organisiert wird, gibt Ihnen einen Überblick über die zahlreichen Entwicklungs- und Innovationsmöglichkeiten, die Ihnen Aroma- und Medizinalpflanzen bieten. Auf dem Programm: Entdeckung und Degustation neuer Beerensorten, die reich an Antioxidantien sind, wie z.B. Goji, Informationen über Wirkstoffe und Beispiele für die Verwendung in der Agrar- und Lebensmittelindustrie mit galenischen Aspekten. Der Workshop umfasst auch einen praktischen Teil: Herstellung verschiedener Kombinationen von Fruchtsäften und Pflanzen mit sensorischer Analyse. Der Workshop wird durch einen Besuch der Gewächshäuser und Anbaugebiete von Agroscope Conthey, der Technologieplattform Mediplant und des Heilpflanzentrockners abgerundet

Mehr Infos hier

Schulungsworkshop zur Digitalisierung

Dieser in Zusammenarbeit mit e-motion pictures und techniconcept organisierte Schulungsworkshop dauert ein bis zwei Tage und vermittelt Ihnen eine globale Vision der Digitalisierung, sowohl in Bezug auf unternehmensinterne Massnahmen als auch in Bezug auf Marketing und Kommunikation.

Mehr Infos hier

Entwickeln Sie mit uns einen neuen Workshop und tragen Sie zur Dynamik bei!

Zur Förderung einer neuen Dynamik und der kontinuierlichen Bereicherung desÖkosystemsbieten wir Ihnen die Möglichkeit, mit uns einen Workshop für Mitglieder des Clusters und Akteure der Branche zu entwickeln. Dies ist die Gelegenheit, Ihre Dienstleistungen und Ihr Fachwissen zu präsentieren, Ihre Räumlichkeiten, Einrichtungen und Möglichkeiten vorzustellen. Der Cluster kümmert sich um den administrativen Teil (Verwaltung der Anmeldungen, ggf. Bereitstellung von Räumlichkeiten, Organisation von Mahlzeiten und Kaffeepausen) und bietet Ihnen Sichtbarkeit auf der Webseite und in den sozialen Netzwerken.