loading ...

Weiterbildung & Workshops

In Zusammenarbeit mit verschiedenen akademischen oder industriellen Partnern und zur Vervollständigung der Grunddienstleistungen des Clusters Food & Nutrition haben wir eine Reihe von Schulungsworkshops und thematischen Workshop-Konferenzen entwickelt, zu denen sich Mitglieder und Partner zu Vorzugspreisen anmelden können. 

Diese halb- oder ganztägigen Workshops, die von Experten auf dem jeweiligen Gebiet geleitet werden, möchten die Entdeckung von Themen wie das Potenzial von Berg- und Heilpflanzen in der Agrar- und Lebensmittelindustrie, Treffen mit Interessenvertretern und Spezialisten aus verschiedenen Fachrichtungen, Besuche von Einrichtungen und speziellen Kompetenzzentren fördern. Das Hauptziel der Workshops besteht in der Stärkung des Ökosystems, der Förderung der Zusammenarbeit zwischen den Interessenvertretern, dem gegenseitigen Kennenlernen und natürlich darin, den Mitgliedern und Interessenvertretern der Agrar- und Lebensmittelindustrie die Möglichkeit zu geben, neues Wissen zu erwerben.

Für die Periode 2020-2021 bieten wir folgende Schulungsworkshops an (auf Französisch):

Atelier-formation sur les emballages en agroalimentaire
Organisé en collaboration avec le Laboratoire Emballage et Conditionnement (LEC) de la HEIG-VD, le Cluster Food & Nutrition vous offre la possibilité de participer à un atelier d’une demi journée, qui vous proposera d’aborder la thématique des emballages en agroalimentaire avec cas concrets à l'appui, de poser vos questions aux experts dans un groupe restreint et de visiter la plateforme technologique et les équipements du LEC. 

Vous souhaitez en connaître d'avantage sur propriétés des différents matériaux et leurs performances, les bioplastiques/biomatériaux, les nouvelles tendances ? Connaître quelles sont les principales contraintes et critères de sélection d'un emballage selon différents types de produits ? Vous êtes confronté à une problématique spécifique en lien avec vos emballages ? Cet atelier est fait pour vous ! Inscrivez-vous sans tarder pour réserver votre place ! 

Mehr Infos hier

Atelier-découverte sur le potentiel des plantes alpines et médicinales en agroalimentaire
Organisé en collaboration avec Mediplant, cet atelier-conférence d’une demi journée vous donnera un aperçu des nombreuses opportunités de développement et d’innovation qu’offrent les PAM (plantes aromatiques et médicinales). Au programme; découverte et dégustation de nouvelles variétés de baies riches en antioxydants telles que la Goji, informations sur les principes actifs et exemples d’utilisation en agroalimentaire avec aspects galéniques. Un travail pratique vous sera également proposé; réaliser diverses associations jus de fruits et plantes avec analyse sensorielle. Le tout sera complété par une visite des serres et terrains de culture du site d’Agroscope Conthey, de la plateforme technologique de Mediplant et du séchoir à plantes médicinales.

Mehr Infos hier

Atelier-formation sur la digitalisation
Organisé en collaboration avec e-motion pictures et techniconcept, cet atelier formation sera décliné sur une ou deux journées et vous donnera une vision globale de la digitalisation, tant dans les mesures internes à l’entreprises que dans la commercialisation et la communication.

Mehr Infos hier

Entwickeln Sie mit uns einen neuen Workshop und tragen Sie zur Dynamik bei!

Zur Förderung einer neuen Dynamik und der kontinuierlichen Bereicherung desÖkosystemsbieten wir Ihnen die Möglichkeit, mit uns einen Workshop für Mitglieder des Clusters und Akteure der Branche zu entwickeln. Dies ist die Gelegenheit, Ihre Dienstleistungen und Ihr Fachwissen zu präsentieren, Ihre Räumlichkeiten, Einrichtungen und Möglichkeiten vorzustellen. Der Cluster kümmert sich um den administrativen Teil (Verwaltung der Anmeldungen, ggf. Bereitstellung von Räumlichkeiten, Organisation von Mahlzeiten und Kaffeepausen) und bietet Ihnen Sichtbarkeit auf der Webseite und in den sozialen Netzwerken.