Alice Fauconnet wurde in Südfrankreich geboren und hat in Paris Sozialanthropologie studiert.
Da sie sich leidenschaftlich für soziale Gerechtigkeit einsetzt, ist es nur natürlich, dass sie aus Sorge um die Rechte der Tiere vegan wird. Mit ihrem Partner Freddy gründeten sie 2015 New Roots.
New Roots ist eine vegane Cremefabrik, die auf traditionelle und handwerkliche Weise Alternativen zu Milchprodukten herstellt, die auf pflanzlicher Basis anstelle von tierischer Milch hergestellt werden. Ziel ist es, mit New Roots einen ethisch und ökologisch vertretbaren Übergang der Schweizer Milchlandschaft von tierischen zu pflanzlichen Produkten zu unterstützen.
Da sie sich leidenschaftlich für soziale Gerechtigkeit einsetzt, ist es nur natürlich, dass sie aus Sorge um die Rechte der Tiere vegan wird. Mit ihrem Partner Freddy gründeten sie 2015 New Roots.
New Roots ist eine vegane Cremefabrik, die auf traditionelle und handwerkliche Weise Alternativen zu Milchprodukten herstellt, die auf pflanzlicher Basis anstelle von tierischer Milch hergestellt werden. Ziel ist es, mit New Roots einen ethisch und ökologisch vertretbaren Übergang der Schweizer Milchlandschaft von tierischen zu pflanzlichen Produkten zu unterstützen.