Lucas hat an der ETH Zürich in Lebensmittelverfahrenstechnik promoviert.
Von seiner Position in der Produktionsplanung bis hin zu zahlreichen Engagements mit Ideen und Start-ups hat ihn die Arbeit entlang der gesamten Wertschöpfungskette im Agro-Food-Ökosystem immer fasziniert.
Seit Frühling 2021 arbeitet er als Innovation Manager bei Swiss Food Research, um den Übergang in eine nachhaltigere Zukunft weiter zu beschleunigen.
Von seiner Position in der Produktionsplanung bis hin zu zahlreichen Engagements mit Ideen und Start-ups hat ihn die Arbeit entlang der gesamten Wertschöpfungskette im Agro-Food-Ökosystem immer fasziniert.
Seit Frühling 2021 arbeitet er als Innovation Manager bei Swiss Food Research, um den Übergang in eine nachhaltigere Zukunft weiter zu beschleunigen.