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Gakomo, was auf Bayangam "Ich liebe dich" bedeutet, ist ein solidarisches Unternehmen mit Sitz in Freiburg. Josi, die selbst auf den Feldern ihres Großvaters in Penja arbeitet - hat diesen unglaublichen Pfeffer schon vor Jahren entdeckt. Sie begann, ihn zu importieren und gründete 2018 gemeinsam mit ihrem Mann Gakomo während einer einjährigen Familienreise durch Afrika rund um 7 Länder und ihre Reichtümer.

Gakomo Africa, die kleine Schwester, folgt 2019 und ist in Kamerun aktiv, hauptsächlich in der Ausbildung und Förderung, auch wenn seitdem einige experimentelle Plantagen entstanden sind (Kurkuma, Maniok und Pfeffer). Gakomo betreibt einen Online-Lebensmittelladen, einen Showroom, der der Produktförderung und Workshops gewidmet ist, sowie einen Catering-/Foodtruck-Service mit Sitz in Freiburg, um den Kreislauf "vom Feld auf den Tisch" zu vervollständigen. 

Das Unternehmen arbeitet mit kleinen Produzenten, die es persönlich kennt und regelmässig besucht, in kurzen Kreisläufen. Ihr Ziel ist es, einen ethischen und nachhaltigen Handel mit einer selbstbewussten Gesundheitsorientierung zu fördern.

Gakomo, qui veut dire je t'aime en Bayangam, est une entreprise solidaire basée à Fribourg. Josi travaillant elle-même dans les champs de son grand-père à Penja - a découvert ce poivre incroyable il y a plusieurs années déjà. Elle commence à l'importer puis, en 2018, crée avec son mari Gakomo lors d'un voyage d'une année en famille en Afrique autour de 7 pays et leurs richesses.

Gakomo Africa, la petite sœur, suivra en 2019 et est active au Cameroun, principalement dans la formation et la promotion, même si quelques plantations expérimentales ont vu le jour depuis (curcuma, manioc et poivre). Gakomo possède une épicerie en ligne, un showroom dédié à la promotion des produits et aux ateliers ainsi qu'un service traiteur/foodtruck basé à Fribourg afin de compléter le circuit «du champ à la table». 

L'entreprise travaille en circuit court, avec des petits producteurs qu'elle connait personnellement et qu'elle visite régulièrement. Son objectif est de promouvoir un commerce éthique et durable avec une orientation santé assumée.

Nachhaltig hat es unsere Kindheit geprägt. Die Campingferien in Italien. Irgendwo zwischen Livorno und Follonica. Eine kleine Ortschaft am Meer. Jahr für Jahr das Gleiche. Auf der Piazza fahren die Knaben, auf Teufel komm raus, Runden auf ihren Vespas. Die älteren Männer ereifern sich lauthals über Christdemokraten oder Kommunisten. Frauen, chic oder schwarz angezogen, stehen mit Einkäufen um den Brunnen. Und im Zentrum dieser Szene: die Gelateria.

Diese Szenerie möchten wir auch in den schweizer Städten erlebbar machen. Das ist unser Ziel.

Il a laissé une impression durable sur notre enfance. Les vacances en camping en Italie. Quelque part entre Livourne et Follonica. Un petit village au bord de la mer. Année après année, la même chose. Sur la piazza, les garçons se promènent sur leurs Vespas, contre vents et marées. Les hommes plus âgés sont véhéments à propos des démocrates chrétiens ou des communistes. Des femmes, habillées chic ou en noir, se tiennent autour de la fontaine avec leurs achats. Et au centre de cette scène : la gelateria.

Nous aimerions faire vivre cette scène dans les villes suisses également. C'est notre objectif.

Goldy Snacks ist ein Premiumprodukt der Firma Sel Goldy, die stolz auf ihre lange Tradition in der Herstellung von hochwertigen Snacks ist. Seit 1993 sorgt Sel Goldy mit seinen Produkten für Genuss, und Goldy Snacks ist das meistverkaufte Produkt in unserem Sortiment - perfekt für alle Generationen!

Dieser knusprige Leckerbissen mit Tomatengeschmack bietet eine einzigartige Kombination aus Geschmack und Textur. Seine Besonderheit liegt in seiner markanten Form und der perfekten Portionierung, wodurch er sich von anderen unterscheidet und besonders attraktiv für Jung und Alt ist.

Goldy Snacks besteht aus hochwertigem Maisgriess, erstklassigem Sonnenblumenöl, Salz und Tomatenaroma. Das Produkt besteht ausschliesslich aus vegetarischen Zutaten, was es zur idealen Wahl für jeden Geschmack macht.

Goldy Snacks est un produit haut de gamme de la société Sel Goldy, qui est fière de sa longue tradition dans la production de snacks de haute qualité. Depuis 1993, Sel Goldy apporte du plaisir à travers ses produits, et Goldy Snacks est le produit le plus vendu de notre gamme – parfait pour toutes les générations !

Ce délice croustillant au goût de tomate offre une combinaison unique de saveurs et de textures. Sa particularité réside dans sa forme distincte et son portionnement parfait, ce qui le distingue des autres et le rend particulièrement attrayant pour les jeunes et les moins jeunes.

Goldy Snacks est composé de semoule de maïs de haute qualité, d’huile de tournesol de première qualité, de sel et d’arôme de tomate. Le produit est exclusivement composé d’ingrédients végétariens, ce qui en fait le choix idéal pour tous les goûts.

Getränk aus gebrühtem Kaffee aus 100% reinen Bohnen.

Mit Coldy Coffy teilen wir unser Know-how, um Ihnen die Aromen eines außergewöhnlichen Kaffees näher zu bringen.

Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, Ihnen den besten Kaffee anzubieten und Produkte von höchster Qualität zu garantieren. Die Zubereitung aus 100 % reinen Bohnen ermöglicht es Ihnen, ein Produkt zu geniessen, das :

• Natürlich
• Höchste Qualität
• Ohne Zucker
• Glutenfrei
• Vegan

Ein erfrischender Kaffee, den Sie nach Belieben mit Eiswürfeln, Zucker, Sahne ... oder pur anpassen können.

Ob Sie nun ein intensives Rezept oder mildere Aromen suchen, Coldy Coffy bietet die perfekte Harmonie für Ihre Kombinationen. Er eignet sich hervorragend für Zubereitungen wie Milchkaffee, Café Crème oder jede andere Kreation auf Kaffeebasis.

Ein schmackhafter Ausflug und ein Genussmoment in jedem Moment.

Boisson à base de café infusé 100% pur grain.

Avec Coldy Coffy, nous partageons notre savoir-faire pour vous faire découvrir les saveurs d’un café d’exception.

Nous nous engageons à vous offrir le meilleur du café et garantir des produits de qualité supérieure. Des préparations 100% pur grains pour vous permettre de déguster un produit :

• Naturel
• Qualité supérieure
• Sans sucre
• Sans gluten
• Vegan

Un café rafraîchissant à ajuster selon vos préférences avec glaçons, sucre, crème… ou nature.

Que vous recherchiez une recette intense ou des saveurs plus douces, Coldy Coffy offre l’harmonie parfaite pour vos associations. Il se prête à merveille pour les préparations comme le café au lait, le café crème, ou toute autre création à base de café.

Une escapade savoureuse et un moment de plaisir à chaque instant.

Grangeneuve vereint die Berufe der Land- und Forstwirtschaft, des Gartenbaus, der Milchwirtschaft und der Lebensmitteltechnologie sowie jene der Hauswirtschaft an einem Standort. In diesen Bereichen erbringt Grangeneuve folgende Dienstleistungen: Berufsbildung und Weiterbildung; Beratung und Produktion.

Ein Milchviehbetrieb in Grangeneuve, ein Bio-Schulbauernhof in Sorens, Gärtnerei, Schulobstgarten und sogar eine Schulkäserei: Grangeneuve ist eine der wenigen Schulen im Land, die ihre eigenen Betriebe besitzen. Das Institut verfügt auch über Einrichtungen wie den Lehrgarten und eine Ausbildungshalle für Landschaftsgärtnerinnen und Landschaftsgärtner. Dies sind unbestreitbare Vorteile sowohl für Lehrer als auch für die tausend Schülerinnen und Schüler, welche jedes Jahr nach Grangeneuve kommen. Langfristig werden Agroscope mit ihrem Hauptsitz für angewandte agronomische Forschung und Grangeneuve auf dem Campus Posieux zu einem Agro-Food-Cluster von nationaler Bedeutung.

Grangeneuve, l’Institut agricole de l’Etat de Fribourg, rassemble les métiers de l’agriculture, de la forêt, de l’horticulture, du lait, de l’agroalimentaire, de l’économie familiale et de l’intendance sur un même site. Dans ces différents domaines, Grangeneuve assure des prestations telles la formation professionnelle et continue; le conseil et la production.

Une ferme de production laitière, à Grangeneuve, une ferme bio, à Sorens, des cultures maraîchères, de l’arboriculture et même une fromagerie-école: Grangeneuve est l’une des seules écoles du pays à être propriétaire de son domaine d’exploitation. L’Institut possède par ailleurs des infrastructures comme le jardin pédagogique et la halle des paysagistes. Des atouts indéniables autant pour les enseignants que pour le millier d’élèves qui fréquentent chaque année Grangeneuve. A terme, Agroscope, avec son siège principal de recherche agronomique appliquée, et Grangeneuve constitueront un pôle agro-alimentaire d’importance nationale sur le campus de Posieux.

Dynamisch, umsetzungsstark, traditionsreich

Als dynamische, umsetzungsstarke und traditionsreiche Schweizer Mühlengruppe verarbeitet, veredelt und vermarktet die Groupe Minoteries SA (GMSA) für industrielle und gewerbliche Partner Getreide und Lebensmittelrohstoffe und bietet verschiedene Dienstleistungen an.

Ob Mehle und Schrote, gesunde Flocken- und Müeslimischungen aus biologischem Anbau, massgeschneiderte Paniermehle und Panaden – tagtäglich profitieren Menschen in der ganzen Schweiz von unseren qualitativ hochwertigen, innovativen Produkten. 

Die GMSA als einziges börsenkotiertes - und damit in jeder Hinsicht transparentes - Mühlenunternehmen beschäftigt schweizweit 186 Mitarbeitende (Vollzeitstellen). Der administrative und juristische Hauptsitz der GMSA befindet sich in Granges-près-Marnand, Gemeinde Valbroye (VD). Produziert wird an den fünf Standorten Granges-près-Marnand (VD), Goldach (SG), Stein am Rhein (SH), Zollbrück (BE) und Naters (VS). Die verarbeiteten Rohstoffe stammen vornehmlich (ca. 90%) aus der Schweiz.

Die Mühlengruppe GMSA umfasst die Geschäftseinheiten Bonvita, Bruggmühle Goldach, Grands Moulins de Cossonay, Intermill, Mino-Farine, Rhonemühle und Steiner Mühle.