Workshop: Kundenfeedback mit Sensorik und KI gezielt nutzen!
Nichtmitgliedertarif: CHF 50.-
Biscuits Agathe
Rte du Pré-au-Comte
1844 Villeneuve
Ihre Kundenrückmeldungen sind eine wahre Fundgrube, um zu verstehen, was Ihre Konsumenten wirklich wollen.
Künstliche Intelligenz und sensorische Studien sind Werkzeuge, die Ihnen helfen können, das Maximum daraus zu ziehen, um Ihre Produkte und Dienstleistungen zu verbessern.
Nach einer Einführung in die Instrumente der Sensorik und der künstlichen Intelligenz, angewandt auf die Bedürfnisse von KMU in der Lebensmittelbranche, werden praktische Beispiele vorgestellt: zur Nutzung von Kundendaten sowie zu Methoden zur Überwachung der sensorischen Qualität.
Abschließend haben die Teilnehmer die Möglichkeit, ihre eigenen Fallstudien auf Basis ihrer Daten einzureichen.
Workshop geleitet im Duo von Nicolas Pineau (DataInsightSwiss, PhD in Sensometrics) und Caroline Reverdy (Science4Senses, PhD in Sensory Science).
Der Termin findet bei Biscuits Agathe (Rte du Pré-au-Comte, 1844 Villeneuve) statt.
Die Teilnehmerzahl ist auf 13 Personen begrenzt, daher ist eine Anmeldung verpflichtend.
Wichtiger Hinweis
Während dieser Veranstaltung können Fotos und/oder Videos aufgenommen werden.
Wenn Sie nicht auf diesen Aufnahmen erscheinen möchten, teilen Sie uns dies bitte im Voraus per E-Mail mit.
Atelier : valoriser vos retours clients grâce à l'analyse sensorielle et à l'IA !
Tarif non-membre : CHF 50.-
Biscuits Agathe
Rte du Pré-au-Comte
1844 Villeneuve
Vos retours clients sont une mine d'information pour comprendre ce que demandent vos consommateurs.
L'Intelligence Artificielle et les études Senso sont des outils qui peuvent vous aider à en tirer le maximum afin d'améliorer vos produits et services.
Après une introduction aux outils du sensoriel et de l'intelligence artificielle appliqués aux besoins des PME de l'agro-alimentaire, des exemples pratiques seront présentés : sur l'utilisation de données de retours clients, ainsi que sur les méthodes de suivi de la qualité sensorielle.
Enfin, les participants pourront soumettre leurs propres études de cas basées sur leurs données.
Atelier animé en duo par Nicolas Pineau (DataInsightSwiss, PhD in Sensometrics) et Caroline Reverdy (Science4Senses, PhD in Sensory science).
Le rendez-vous aura lieu chez Biscuits Agathe (Rte du Pré-au-Comte, 1844 Villeneuve)
Le nombre de participants étant limité à 13 personnes, il est obligatoire de s'inscrire.
Note importante*
Des photos et/ou vidéos pourront être réalisées lors de cet événement.
Si vous ne souhaitez pas apparaître sur ces supports, merci de nous en informer à l’avance par e-mail.
Symactiv SA
Wir verwandeln einen Schweizer organischen Abfall — das Pilzsubstrat — in einen lebenden Biostimulans, inspiriert von Waldböden.
Ergebnis :✅ +20 % Ertrag, ✅ +20 % Wasserspeicherung, ✅ -50 % Krankheiten (getestet an Zwiebeln)
Im April 2024, während eines Spaziergangs mit einem Landwirt, sagte er zu uns: „Wissen Sie, die nahegelegene Pilzfabrik hat viele ungenutzte organische Abfälle.“
Da dachten wir uns: Was wäre, wenn wir daraus etwas machen? So wurde unser Produkt geboren. Heute mischen wir Pilzabfälle, Biochar und andere Schlüsselkomponenten, um ein Granulat herzustellen.
Dieses Granulat wird anschliessend mit unseren gezüchteten Pilzen und Bakterien inkubiert, um einen Dünger der nächsten Generation zu produzieren. Bis heute haben wir mehr als 35 erfolgreiche Feldversuche durchgeführt und 2026 mit dem Verkauf begonnen.
Das Produkt hat seine Fähigkeit bewiesen, degradierte Böden zu regenerieren, die Erträge zu steigern und die Wasserspeicherung zu verbessern. Ein Muss, wenn wir uns auch morgen noch ernähren wollen.
Wir sind Symactiv – mit der Mission, die Biologie zum neuen Motor der Landwirtschaft zu machen.
Symactiv SA
Rue de la Côte 85
2000 Neuchâtel
Symactiv SA
On transforme un déchet organique suisse — le substrat de champignons — en un biostimulant vivant, inspiré des sols forestiers.
Résultat : ✅ +20% de rendement ✅ +20% de rétention d’eau ✅ -50% de maladies (testé sur oignons)
Avril 2024, lors d’une promenade avec un agriculteur, il nous a dit : « Vous savez, l’usine de champignons à proximité a beaucoup de déchets organiques inutilisés ».
Nous nous sommes alors dit : et si nous en faisions quelque chose ? C’est ainsi que notre produit est né. Aujourd’hui, nous mélangeons des déchets de champignons, du biochar et d’autres composants clés pour créer un granulé.
Ce granulé est ensuite incubé avec nos champignons et bactéries cultivés afin de produire un fertilisant de nouvelle génération. À ce jour, nous avons réalisé plus de 35 essais sur le terrain concluants et avons commencé à vendre en 2026.
Le produit a démontré sa capacité à régénérer les sols dégradés, à augmenter les rendements et à améliorer la rétention d’eau. Un incontournable si nous voulons pouvoir nous nourrir demain.
Nous sommes Symactiv, avec pour mission de faire de la biologie le nouveau moteur de l’agriculture.
Symactiv SA
Rue de la Côte 85
2000 Neuchâtel
Club Agro 2026 – Industrielle Souveränität und digitale Kontinuität
Espace Kaskad République
5 rue Bourchardon
Paris
Begrenzte Plätze
Die 4CAD Group organisiert die 2. Ausgabe des Club Agro, einen Tag, der den strategischen Herausforderungen der Agro-Food-Industrie gewidmet ist, am Donnerstag, 18. Juni 2026 in Paris.
Nach einer ersten erfolgreichen Ausgabe in Nantes bringt diese Veranstaltung Industrieunternehmen und Ausrüster zusammen, die sich über die aktuellen Herausforderungen der Branche austauschen möchten, mit einem Fokus auf industrielle Souveränität und digitale Kontinuität.
Im Laufe des Tages haben Sie die Möglichkeit, die Herausforderungen rund um die digitale Souveränität besser zu verstehen und konkrete Anwendungen für die Agro-Food-Industrie zu entdecken – durch Fachvorträge, Erfahrungsberichte und thematische Workshops.
Programm
- Fachvorträge zu geopolitischen und branchenspezifischen Herausforderungen
- Beiträge von Fachleuten aus der Agro-Food-Branche
- Podiumsdiskussion zur industriellen Steuerung und Datenkompetenz
- Präsentation von Softwarelösungen (CAD, PLM, Simulation, MES, ERP, CRM, Data)
- Interaktive Workshops in Kleingruppen (Data & KI, MES/ERP, Cybersicherheit, industrielle Entwicklung)
- Austausch und Networking (Mittagessen und Apéro)
Club Agro 2026 – Souveraineté industrielle et continuité numérique
Espace Kaskad République
5 rue Bourchardon
Paris
Places limitées
Le 4CAD Group organise la 2ᵉ édition du Club Agro, une journée dédiée aux enjeux stratégiques de l’industrie agroalimentaire, le jeudi 18 juin 2026 à Paris.
Après une première édition à Nantes, cet événement réunit industriels et équipementiers souhaitant échanger autour des défis actuels de la filière, avec un focus sur la souveraineté industrielle et la continuité numérique.
Au fil de la journée, vous aurez l’occasion de mieux comprendre les enjeux liés à la souveraineté numérique et de découvrir des applications concrètes pour l’industrie agroalimentaire, à travers des conférences, des retours d’expérience et des ateliers thématiques.
Au programme
- Conférences d’experts sur les enjeux géopolitiques et sectoriels
- Interventions de professionnels de la filière agroalimentaire
- Table ronde autour de la maîtrise industrielle et de la donnée
- Présentation de solutions logicielles (CAO, PLM, Simulation, MES, ERP, CRM, Data)
- Ateliers collaboratifs en petits groupes (Data & IA, MES/ERP, cybersécurité, conception industrielle)
- Moments d’échange et de réseautage (déjeuner et cocktail)
Food Biotechnology Conference 2026
HES-SO Valais Wallis
1950 Sion
Die Food Biotechnology Conference findet am 8. und 9. September 2026 in Sion an der HES-SO Valais-Wallis statt.
Organisiert von der Plant, Agriculture and Food Division der European Federation of Biotechnology bringt diese internationale Konferenz Forschende, Innovator:innen und Fachleute aus der Industrie zusammen, um die neuesten Entwicklungen in der Lebensmittelbiotechnologie zu beleuchten.
Während zwei Tagen haben die Teilnehmenden die Möglichkeit, Trends, Innovationen und wissenschaftliche Durchbrüche zu entdecken, die die Zukunft der Ernährung prägen, und sich gleichzeitig mit renommierten Expert:innen aus Wissenschaft und Industrie auszutauschen.
Auf dem Programm stehen Plenarvorträge, Fachreferate sowie Networking-Möglichkeiten in einem einzigartigen Rahmen im Herzen der Schweizer Alpen.
Diese Veranstaltung bietet eine ideale Gelegenheit, sich zu vernetzen, zusammenzuarbeiten und aktiv zur Weiterentwicklung der Lebensmittelbiotechnologie beizutragen.
Food Biotechnology Conference 2026
HES-SO Valais Wallis
1950 Sion
La Food Biotechnology Conference se tiendra les 8 et 9 septembre 2026 à Sion, au sein de la HES-SO Valais-Wallis.
Organisée par la Plant, Agriculture and Food Division de la European Federation of Biotechnology, cette conférence internationale réunira chercheur·euse·s, innovateur·rice·s et professionnel·le·s de l’industrie autour des dernières avancées en biotechnologie alimentaire.
Pendant deux jours, les participant·e·s auront l’opportunité d’explorer les tendances, innovations et percées scientifiques qui façonnent l’avenir de l’alimentation, tout en échangeant avec des experts de renom issus du monde académique et industriel.
Au programme : conférences plénières, interventions d’experts et opportunités de networking dans un cadre unique, au cœur des Alpes suisses.
Cet événement constitue une occasion privilégiée de connecter, collaborer et contribuer activement au développement de la biotechnologie alimentaire.
Noosh Drinks
Noosh Drinks ist ein Start-up-Unternehmen, das sich zum Ziel gesetzt hat, durch die Demokratisierung von Fruchtkefir gesunde Konsumgewohnheiten zu fördern.
Kefir, ein traditionelles fermentiertes Getränk, ist für seine verdauungsfördernde Wirkung bekannt, zuckerarm und vegan. Unser Team arbeitet seit mehreren Jahren mit der Forschungsinstitution HES-SO Valais-Wallis zusammen, um die Vorteile der Aufnahme von Noosh in unseren Alltag zu analysieren und zu quantifizieren.
Dadurch konnten wir unser Rezept und unsere Fermentationsmethode verfeinern, was zu einem gesunden, erfrischenden und einzigartigen Getränk geführt hat!
Nachhaltigkeit und lokales Handeln sind unsere wichtigsten Kriterien, um möglichst viele lokale Zutaten und Früchte zu verwenden, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden und unsere Verpackungen zu recyceln. Mit dieser Vision planen wir, die lokale Wirtschaft in der Schweiz zu fördern und gleichzeitig den CO2-Ausstoss zu reduzieren.
Auf die gesunden und erfrischenden Getränke der nächsten Generation mit Noosh!
Noosh Drinks
Rue de l'Industrie 23
1950 Sion
Noosh Drinks
Noosh Drinks est une start-up dont l'objectif est de promouvoir des habitudes de consommation saines en démocratisant le kéfir de fruits.
Le kéfir, boisson fermentée ancestrale est réputée pour ses bienfaits digestifs, elle est faible en sucre et végane. Notre équipe travaille depuis plusieurs années en collaboration avec l'institution de recherche HES-SO Valais-Wallis pour analyser et quantifier les avantages de l'incorporation de Noosh dans notre quotidien.
Cela nous a permis de peaufiner notre recette et notre méthode de fermentation, ce qui donne une boisson saine, rafraîchissante et unique!
La durabilité et l'action locale sont nos principaux critères, visant à utiliser autant que possible des ingrédients et des fruits locaux, à éviter le gaspillage alimentaire et à recycler nos emballages. Grâce à cette vision, nous prévoyons de favoriser l'économie locale suisse tout en réduisant les émissions de CO2.
À la santé des boissons saines et rafraîchissantes de la prochaine génération avec Noosh !
Noosh Drinks
Rue de l'Industrie 23
1950 Sion
Novopac SA
Massgeschneiderte und personalisierte Verpackung
Mit unserem Know How im Verpackungsbereich Food oder non-Food, sei es für die Entwicklung, Lagerung oder Verteilung, können wir Ihre Bedürfnisse vollumfänglich abdecken.
In Zusammenarbeit mit unseren spezialisierten Partnern und unserer über 30 jährigen Erfahrung im Entwickeln von personalisierten, umweltfreundlichen und qualitativ hochstehenden Verpackungen finden Sie in uns den geeigneten Partner für die Entwicklung Ihrer Projekte.
Unser Full Pack Service gibt Ihnen die Möglichkeit Ihre Leidenschaft und Energie in Ihr Herzprodukt zu stecken.
Novopac SA
Route du Tir-Fédéral 10
1762 Givisiez
Novopac SA
Notre savoir-faire en emballage Food et non-Food, de la création, réalisation, au stockage et la distribution nous permet de piloter vos besoins en emballage de manière qualitative, souple et fiable.
Depuis plus de 30 ans, le service personnalisé du Team Novopac, renforcé par son réseau de spécialistes, vous présente des solutions adaptées dans l’élaboration d’emballages à votre image, sur-mesure et éco-durable. Notre Full Pack Service vous décharge de la gestion de votre assortiment d’emballage.
Il vous permet de mettre votre passion et énergie dans le cœur de votre métier et vos clients.
Novopac SA
Route du Tir-Fédéral 10
1762 Givisiez